藏等實用技術培訓，帶動培育一批實用型人才，支持果品貯藏技術的提升改造，解決了果品貯存保鮮流通技術問題。為天水蘋果在全國各大銷售市場實現周年供應奠定堅實的基礎，為鄉村振興和縣域經濟高質量發展提供強有力的科技支撐。

二、強化科技項目支持，培育科技新型人才。依托農業科技開放協同創新體系，緊盯鄉村振興主導特色產業發展，聚焦現代農業發展核心關鍵技術，2022年爭取到省列科技項目28項、資金630萬元。天水市果樹研究所承擔的“花牛蘋果脆片加工關鍵技術研發及示范生產”項目，資金15萬元，主要利用現代生物技術，對蘋果進行深層次加工試驗研究，重點研究花牛蘋果果實性狀、凍干速率等生產工藝，制備花牛蘋果原味、低糖脆片食品，為蘋果精深加工開辟新途徑，增加果農收入；秦安縣鑫世果品有限公司承擔的“蘋果貯藏保鮮關鍵技術集成示范”項目，資金15萬元，主要在原有設備老套滯后的情況，提升改造設備，優化貯藏保鮮設施，并集成示范貯藏保鮮關鍵技術，提高企業貯藏保鮮技術標準，完善運作模式，進而提升公司貯藏保鮮的蘋果質量，并延長貯藏期。2023年，針對農作物種植、小麥抗條銹病、果品、蔬菜、畜牧、中藥材等產業發展中的瓶頸問題，積極組織申報省級科技重大專項計劃、重點研發計劃項目和技術創新引導計劃項，共推薦省級農業類項目95項，其中：重大專項2項、重點研發計劃4項、技術創新引導計劃89項。科技特派員和“三區”科技人才承擔的國列、省列、市列農業科技項目占到立項農業類項目的85%以上。近年來，實施果品貯藏保鮮項目8項，通過科技項目的支撐引進試驗，示范推廣一批新品種、新技術和農業科研成果，促進蘋果儲藏企業的現代化發展進程。

三、加強東西科技協作，促進科技成果轉化。市科技局主動加強與天津市科技管理部門溝通對接，深化項目合作、人才交流和技術引進等領域的協作。近年以來，圍繞優勢產業提質增效，東部成果轉化應用，通過項目實施，激發企業、高校、科研院所等各類創新主體的活力，引導創新要素跨區域有序流動和高效集聚，推動資源共享、人才交流、平臺聯建、聯合攻關、成果轉化和產業化，形成優勢互補、高效協同的跨區域科技創新合作新局，面破解了我市果品產業技術瓶頸問題。秦安縣貴園宏果業有限責任公司承擔的2021年度東西協作科技專項項目“秦安蘋果生產與儲藏技術示范”項目，財政援助資金8萬元和2022年度東西部協作科技專項項目“秦安蘋果商品化處理及貯藏保鮮技術示范”項目，財政援助資金10萬元。主要圍繞蘋果支柱產業，采取蘋果綠色發展的要求，通過實施“冷鏈技術”和農產品產地批發市場產銷關鍵技術”的集成應用，示范推廣適合區域特色的生態型綠色蘋果產銷一體化技術的集成應用。通過積極與科研院所、專業院校合作，組成技術攻堅團隊，在保鮮技術和材料上下功夫，將研究成果交企業有償使用，促進科研單位與企業的共贏，為我市蘋果儲藏關鍵技術起到引領示范作用。

由于果品企業在蘋果加工儲藏和人工分選上的短板制約了蘋果儲藏企業的現代化發展進程，也影響了天水蘋果的做大做強。

下一步，市科技局將以“強科技”行動推動高質量發展為主題，著力打造果菜畜藥高品質現代特色農業為目標，推進果品產業迭代升級、蔬菜產業提質增品、畜牧產業擴量增效、道地中藥材標準化提升“四大”工程，積極爭取國家、省級科技項目，布局市級農業類科技項目，解決關鍵核心技術問題，為產業發展提供強有力的科技支撐。

非常感謝您對天水果品儲藏企業科技幫扶力度的關心和支持，對以上答復如還有什么意見和建議，請反饋我們，也希望今后繼續為科技事業建言獻策。

聯系人：何 波　 聯系電話：8213550

天水市科學技術局    

2023年6月28日