尊敬的蔡二成委員：

您在天水市政協八屆五次會議上提出的《關于加強花牛蘋果產業保護的提案》已收悉，感謝您對我市果品產業的關注和支持。

您提出：花牛蘋果，作為元帥系蘋果的杰出代表，因其色澤艷麗、果肉甜美、味獨特及濃郁香氣，備受廣大消費者，特別是老人和小孩的喜愛。然而，其種植范圍僅限于我國天水地區，且近年來，花牛蘋果產業面臨著嚴峻挑戰，種植者與經營者未能充分發揮其獨特優勢，運營和管理相對落后，導致產區整體質量參差不齊，市場價格低迷。企業經營者難以盈利，阻礙了企業的正常發展。種植戶收益不佳，也嚴重削弱了他們的種植積極性。特別是多年早采現象，已使花牛蘋果失去部分市場。因此，保護花牛蘋果產業迫在眉睫。您的建議很切合我市進一步做大做強花牛蘋果產業保護實際，現答復如下：

天水自然條件優越，非常適宜蘋果等多種北方落葉果樹生長，是農業農村部確定的全國元帥系蘋果栽培最佳適宜區之一。元帥系花牛蘋果大面積引進栽植近70年，經過多年培育，種植面積已發展到86.4萬畝，產量210.6萬噸，綜合產值103.2億元。得天獨厚的自然條件孕育的花牛蘋果色澤紅潤、高樁靚麗、香氣濃郁、肉質細嫩、香甜適口、品質上乘深受消費者青睞，曾多次獲得全國果品評比金獎。“花牛蘋果”商標先后被認定為中國馳名商標、地理標志證明商標、“甘味”知名農產品區域公用品牌，是天水特色農產品的“金字”招牌。

下一步，天水市將堅持把花牛蘋果產業作為發展現代農業、助推鄉村振興的重要舉措來抓，按照打造現代山地特色農業示范區的總體要求和“區域化布局、標準化生產、規模化發展、品牌化營銷”的發展思路，狠抓基地建設、設施建設、主體培育、品牌創建、科技創新、市場營銷，持續提升全產業鏈發展質效，進一步做大做強花牛蘋果品牌。一是加強適期采收，確保果品品質。今后計劃每年及時發布《天水花牛蘋果適時采收指導意見》，發出倡議書，引導花牛蘋果種植主體嚴格按照不同區域不同海拔分時段采摘銷售，加大執法監管力度，杜絕早采給果品品牌帶來的負面影響，保障花牛蘋果質量，切切實實維護好花牛蘋果品牌良好聲譽。二是加強監管力度，強化品牌保護。堅持創品牌和保品牌并舉，營造“創品牌、育品牌、推品牌、管品牌、用品牌”的良好氛圍，加強與市場監管、商務等部門的配合協作，防止商標惡意搶注和侵權行為，開展品牌標志使用、年度抽檢、年度審驗等證后監管，加大果品質量檢查監管力度，對花牛蘋果經營主體生產經營活動、果品質量、商標標識使用開展常態化檢查，加大對線上線下不法銷售行為的打擊力度，加強網絡監管，及時制止悲情銷售和故意抹黑行為。將品牌保護納入法治軌道，有違反國家相關商標管理法律法規和花牛蘋果相關辦法、規則和標準的，取消其使用資格，構成犯罪的，依法提起刑事訴訟，做到營造良好的品牌保護環境，形成企業自我保護、政府依法保護和司法維護保護三位一體的保護體系，實現依法保護品牌和知識產權，進一步維護天水特色果品品牌在市場的美譽度和公信力。三是以“產”“管”協同發力夯實品牌基礎。（一）修訂《地理標志產品 花牛蘋果》地方標準，新補充了采收與貯運技術規范，重新量化了花牛蘋果外觀等級和可溶性固形物等理化指標。起草制定甘肅省地方標準DB62/T 4901-2024《花牛蘋果冷藏保鮮技術規程》，主要規定了貯藏用花牛蘋果采收，分級，預冷，1-甲基環丙烯（1-MCP）保鮮處理、包裝、入庫、貯藏、運輸和銷售等冷藏環節的技術要求。（二）強化科技賦能、裝備配套、生態循環，進一步優化種植方式，創新管理模式，提高質量效益。大力推廣矮化密植、喬砧短枝寬行等先進高效栽培模式，降低生產成本，推動種植模式標準化、輕簡化升級。構建綠色生產技術體系，集成水肥一體化、病蟲害綠色防控、“兩減一增”（減化肥、減農藥、增施有機肥）等先進適用技術。（三）發揮國家蘋果產業技術體系天水綜合試驗站作用，深化與中國農科院果樹研究所、西北農林科技大學等科研院所交流合作，強化品種培育、技術革新協同攻關，建設花牛蘋果種質資源庫，構建品種“保存—鑒定—評價—利用”全鏈條體系，為產業發展筑牢“芯片級”核心競爭力。聚焦果型美觀、肉質細膩、香味濃郁、免袋栽培等高品質核心特色，采用芽變育種、雜交育種、分子輔助育種、航天育種等方式，選育一批適宜大面積栽植推廣、市場前景廣闊的優良品種，進一步豐富品種體系。加快良種苗木繁育，制訂落實花牛蘋果苗木生產技術標準，集成推廣組培苗、自根砧苗、容器苗等優質大苗生產技術，高標準打造一批優質苗木繁育基地。堅持因地制宜、適地適樹，推動花牛蘋果向適宜區域優化布局，擴大瑪斯特、俄矮二號、天汪一號等優良品種種植規模，拓展新優品種覆蓋面。四是推進品牌建設，提升品牌影響力。深入實施品牌帶動戰略，加強花牛蘋果區域公用品牌保護，鼓勵果品營銷企業開展“三品一標”認證認定和商標注冊，創建果品品牌，形成了“甘味”品牌、區域公用品牌和企業商標品牌協同發展、互為支撐的花牛蘋果品牌體系。深入挖掘花牛蘋果歷史文化內涵，歷史溯源、發展歷程、品質特征，廣泛宣傳花牛蘋果“脆甜多汁”與“粉甜綿軟”一果“兩吃”的雙重口感和鮮明特色，創新“品牌+文旅”融合發展模式，發揮文旅資源富集優勢，開發花牛蘋果“主題觀光園”、“采摘體驗游”等業態，打造“味覺+視覺+文化”沉浸式品牌體驗場景，推動品牌從“產品標識”向“文化符號”躍升。舉辦“天水花牛蘋果大獎賽”等系列線上線下宣傳促銷活動，積極組團參加國內大型農產品展銷活動，持續加大產銷對接力度，提升品牌影響力。

最后，衷心感謝您對我市花牛蘋果產業的保護關注與支持，希望在今后的工作中，提出更多寶貴意見建議，為全市花牛果品產業高質量發展出謀劃策。

聯系人：馬啟科 聯系電話：0938-8612053

天水市農業農村局

2025年6月13日