民革天水市委員會：

你委提出的“關于進一步培育甘谷辣椒產業的提案”收悉，現答復如下：

甘谷素有“中國辣椒之鄉”的美稱，甘谷辣椒已有400多年的種植歷史，其色澤紅亮、肉厚油多、辣度適中、營養豐富、味道濃郁，具有開胃健脾、養顏明目等多種功效，是香而不嗆的菜肴作料，被美國專家列入全世界130多個辣椒品種前十位，2014年被認定為地理標志證明商標，2020年入選“甘味”區域公用品牌，2022年列入國家地理標志產品保護示范區。

近年來，在市委、市政府正確領導下，甘谷縣按照“科學布局建基地、標準生產保品質、龍頭帶動延鏈條、品牌打造增效益”的發展思路，制定實施《甘谷辣椒生產技術規程》《甘谷辣椒栽培技術規范》等技術標準，每年籌資1000多萬元獎補扶持，支持開展規?；?、標準化生產，種苗由企業統一繁育直供，推廣測土配方、化肥減施增效、病蟲害綠色防控等技術，甘谷康美辣椒加工有限公司等4家企業11個產品通過綠色食品認證，使辣椒從育苗到采收全過程實現標準化，確保品種純正、品質優良。經過多年的發展，甘谷縣形成了渭河川道區南北淺山產業帶和散渡河、清溪河等流域“一帶六片”種植格局，培育出了隴上椒、辣椒紅了等60多家具有較強競爭力和帶動力的辣椒產、加、銷龍頭企業，開發出了辣椒面、絲、片、丁、油、醬等七大系列60多個產品，適應了不同群體的消費需求，形成了集研發生產、倉儲加工、銷售于一體的完整產業鏈。2022年，全縣辣椒種植面積5萬畝、產量11.8萬噸、產值3.2億元，真正成為帶動當地群眾增收致富的支柱產業。