推進以花牛蘋果為主的果品產業高質量發展，是實施“4+2”農業產業振興行動的重要任務，是助推農民脫貧致富、促進農業農村經濟發展的重要支柱。天水花牛蘋果因其果型端莊、色彩艷麗、肉質細脆、香氣濃郁、營養豐富而受到廣大消費者青睞，在國內外具有較高知名度和影響力。近年來，個別果農為搶占市場銷售先機，有提前采收未成熟花牛蘋果的現象，導致部分色澤達到全紅但含糖量較低、澀味重、口感差、貨架期較短的果品流入市場，直接間接損害到花牛蘋果的品牌形象和市場聲譽。當前，全市花牛蘋果即將進入成熟采收期，預計2020年全市產量將達到200萬噸。為做好適期采收、誠信銷售工作，切實維護好花牛蘋果品質、品牌及聲譽，市果業辦、市果樹研究所組織果樹專家在綜合分析研判各縣區今年3～7月氣象資料、花牛蘋果物候期及生長結果情況后，對今年花牛蘋果適宜采收時間作出了指導性意見:
1.麥積區東部地區伯陽鎮、元龍鎮等海拔1000米左右的生產區域成熟采收時間不得早于9月1日；海拔1000~1200米區域成熟采收時間不得早于9月5日。
2.秦州區中部川道區、秦安縣中部、清水縣西部等地區海拔1200米左右的生產區域成熟采收時間不得早于9月10日；秦州區中西部、秦安縣西部、清水縣以及甘谷縣渭陽、武山縣洛門等海拔1400米左右區域成熟采收時間不得早于9月15日。
3.秦安縣北部和其他縣區海拔1500米左右區域成熟采收時間不得早于9月20日，高海拔地區成熟采收時間可再適當延后一周左右。
市縣區要廣泛宣傳2020年全市花牛蘋果適宜采收時間和《綠色食品花牛蘋果生產技術規程》《花牛蘋果質量標準》等技術標準和《商標法》等法律法規，努力營造良好輿論氛圍。果業部門要大力加強對花牛蘋果種植農民專業合作社、生產銷售企業、果農等的技術培訓，指導花牛蘋果生產經營主體加強行業自律、適期采收，切實規范市場交易，禁止早采早售行為，積極引導各地客商、電商平臺適時收購，把真正的高質量優質花牛蘋果供應給消費者。
天水市果業產業化辦公室 天水市果樹研究所
2020年8月8日
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