近年來，清水縣始終把特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興的重中之重，將食用菌產(chǎn)業(yè)列為全縣重點(diǎn)培育的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，按照“一園三帶、多點(diǎn)支撐”整體布局，深入實(shí)施食用菌產(chǎn)業(yè)擴(kuò)量、提質(zhì)、延鏈、增效“四大行動”，通過“搭建平臺、技術(shù)賦能、健全機(jī)制”三項舉措，高質(zhì)量推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為建設(shè)現(xiàn)代山地特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)注入強(qiáng)勁動能。
搭建合作平臺，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展“硬支撐”。12月9日，清水縣與黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院共建的食用菌產(chǎn)業(yè)綜合試驗站正式揭牌成立，標(biāo)志著我縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁入“政產(chǎn)學(xué)研用”深度融合的新階段，搭建起了一個集菌種研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化于一體的高端平臺，實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從“經(jīng)驗主導(dǎo)”向“科技引領(lǐng)”的轉(zhuǎn)型升級。牡丹江分院憑借其雄厚的科研實(shí)力和豐富的人才資源，聚焦清水縣的產(chǎn)業(yè)需求，在優(yōu)良菌種推廣、先進(jìn)栽培技術(shù)應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)全鏈條升級等方面精準(zhǔn)發(fā)力；清水縣則主動靠前服務(wù)，全力提供保障支持，推動試驗站成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的“孵化器”和人才培養(yǎng)的“練兵場”，為食用菌產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。同時，清水縣選拔高學(xué)歷人才組建食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，與試驗站形成工作合力，構(gòu)建起“科研院所+服務(wù)中心+產(chǎn)業(yè)主體”的協(xié)同發(fā)展體系。
強(qiáng)化技術(shù)賦能，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展“瓶頸點(diǎn)”。技術(shù)是產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的核心密鑰。清水縣以試驗站成立為契機(jī)，常態(tài)化開展技術(shù)幫扶與培訓(xùn)賦能。7月7日至10日，王延鋒教授團(tuán)隊深入清水縣馬溝食用菌園區(qū)及多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植基地，實(shí)地考察液體制菌生產(chǎn)線和菌種培育情況，針對菌種活力不足、雜菌污染等問題提供專業(yè)指導(dǎo)，并以“小木耳—如何成就大產(chǎn)業(yè)”為題開展培訓(xùn)，從栽培技術(shù)、質(zhì)量管控、市場拓展等方面提出切實(shí)可行的對策，90余名參訓(xùn)人員收獲頗豐。12月10日，特邀牡丹江分院的史磊、于海洋、尤昌建等專家組成團(tuán)隊，針對食用菌種植加工、菌渣資源化利用等關(guān)鍵領(lǐng)域開展專題培訓(xùn)，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技骨干和種植大戶送上“技術(shù)大餐”。為破解“學(xué)用脫節(jié)”難題，專家團(tuán)隊深入食用菌產(chǎn)業(yè)園和生產(chǎn)大棚，圍繞菌棒原料配比、滅菌消毒、接種培育、溫濕度調(diào)控、病蟲害防控等實(shí)操環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場示范，手把手傳授標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，對種植戶提出的難點(diǎn)問題逐一解答。此外，清水縣建立“師帶徒”培養(yǎng)機(jī)制，選派產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心專業(yè)技術(shù)人員拜師學(xué)習(xí)，加速技術(shù)本土化轉(zhuǎn)化，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)短板。
健全長效機(jī)制，激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展“內(nèi)生力”。為推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，清水縣構(gòu)建起多層次、全方位的保障體系。在人才培育上，建立健全院地協(xié)同育人機(jī)制，通過專家指導(dǎo)、集中培訓(xùn)、結(jié)對學(xué)習(xí)等方式，將試驗站打造成產(chǎn)業(yè)人才孵化基地，持續(xù)提升從業(yè)者技術(shù)水平和管理能力。在服務(wù)保障上，充分發(fā)揮食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心職能，督促從業(yè)人員熟練掌握各環(huán)節(jié)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，精準(zhǔn)對接企業(yè)、合作社和種植戶需求，提供全流程、專業(yè)化技術(shù)支撐。在產(chǎn)業(yè)升級上，堅持以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，聚焦品種引進(jìn)馴化、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培、病蟲害綠色防控、廢棄物循環(huán)利用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因地制宜培育適應(yīng)本地氣候、符合市場需求的優(yōu)良品種，推動產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向邁進(jìn)。同時，注重品牌打造與市場開拓，拓展銷售渠道，提高產(chǎn)品附加值，讓食用菌產(chǎn)業(yè)成為既富民又強(qiáng)縣的特色支柱產(chǎn)業(yè)。
清水縣與黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院的深度合作，是科技賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的生動實(shí)踐，更是政企研協(xié)同發(fā)力、雙向奔赴的鮮活例證。如今，在一系列務(wù)實(shí)舉措的推動下，清水縣食用菌產(chǎn)業(yè)正以蓬勃之勢茁壯成長，不僅為農(nóng)民增收致富提供了堅實(shí)支撐，更為鄉(xiāng)村全面振興注入了強(qiáng)勁動能。未來，清水縣將持續(xù)深化院地合作，深挖產(chǎn)業(yè)潛力，拓寬發(fā)展路徑，讓“小木耳”真正長成帶動群眾增收、助力縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的“大產(chǎn)業(yè)”，在鄉(xiāng)村振興的道路上書寫更加精彩的答卷。
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