“十四五”期間，天水市堅持以“綠色化、設施化、科技化、品牌化、集群化”為導向，持續強設施、提品質、延鏈條、強主體、拓市場、促增收，全市蔬菜產業呈現出質的有效提升和量的合理增長，成為全市鄉村振興的重要引擎。
一、產業布局優化，規模產量齊增長。堅持以市場為導向，結合各地資源特色，精心謀劃布局，以武山、甘谷渭河川道為主的設施蔬菜基地，以秦州、麥積遠郊為主的“菜籃子”標準化生產基地，以秦安、清水、張家川為主的高原夏菜基地，以山地旱作區為主的夏秋蔬菜種植基地和以麥積、秦州、清水為主的工廠化食用菌生產基地五大產業基地布局進一步優化，創建蔬菜標準園82個，建成集約化育苗基地41個，萬畝以上集中連片蔬菜規模化基地4個、千畝以上標準化基地15個、500—1000畝標準化基地13個、規模化食用菌生產基地25個，各地蔬菜種植區域特色更加明顯，多品種、多茬口、多季節的產業發展格局初步形成。2025年末，全市蔬菜播種面積113萬畝、產量285萬噸、綜合產值達到108億元。
二、新建改造并舉，設施裝備雙提升。堅持以綠色生產為目標，以提高單產水平、機械化作業水平和光熱水土資源利用率為核心，充分利用財政銜接資金、涉農整合資金、東西部協作幫扶資金和國債項目資金，積極吸納社會資本，大力實施設施蔬菜大棚新建和老舊大棚改造提升工程，有效推進了設施蔬菜生產向集約化、標準化、機械化、綠色化、數字化發展，實現了全市蔬菜錯季生產和均衡上市，產業提質增效明顯。“十四五”期間，全市落實各類資金4.14億元，新建蔬菜設施1.61萬畝，改造提升2.81萬畝。同時，大力推廣長效流滴、消霧多功能棚膜和保溫、通風、補光、遮陽、加溫等環境調控裝備，全市蔬菜設施裝備水平大幅提升，設施裝備實現雙增。武山縣成功創建為全國設施農業創新引領區，秦州區以設施農業基地為引領，成功創建國家農業現代化示范區。
三、科技深度賦能，品質效益共飛躍。“十四五”期間，全市通過“園區+基地+農戶”發展模式，建成秦州區省級果蔬產業園、麥積區工廠化食用菌產業園、武山縣現代農業產業園等一批蔬菜現代農業產業園區，構建起“專家團隊+科技特派員+田間學校”技術服務體系，引進番茄、甘藍、黃瓜等蔬菜新優品種110多個，推廣川區日光溫室、塑料大棚和山地“糧－油－菜”兩年三熟間作套種輪作模式45種，推動裝備與技術應用場景不斷擴容，實現蔬菜種植從“經驗”向“數據”轉型和品質效益雙贏。張川縣中部蔬菜產業園以智能玻璃溫室、無土栽培、水肥一體化和物聯網等現代裝備為核心，聚焦番茄新品種引進，實現串收番茄生產節本、提質、增效，畝均產值提升60%—80%。甘谷縣圍繞做強“甘谷辣椒”，引進集基質處理、精準播種、覆土鎮壓、保濕輸送一體機3臺，配套環境智能調控物聯網系統，通過“基地+合作社+專家團隊”育苗模式，建成集約化育苗基地15處430畝，育苗周期縮短10天，管理成本節約50%和出苗率達到99%以上，年完成育苗量1.63億株。武山縣灘歌鎮大棚改造配套物聯網監測與水肥一體化系統，單棚年收入超5萬元。
四、新型主體帶動，品牌市場同拓展。以百萬畝蔬菜種植基地為依托，聚焦漿水酸菜、辣椒制品、脫水蔬菜、食用菌和預制菜，新培育隴漿源、隴上椒、菜大師、眾安、唐振山等重點龍頭企業10家、農民專業合作社示范社20多家，新增營收2000萬元以上轉規農產品加工企業5家，引進玻態干燥、漿水飲料、休閑食品等生產線20多條，形成了以漿水酸菜、辣椒加工、凈菜配送、脫水蔬菜為核心，涵蓋預制菜、調味品、休閑食品等多品類加工體系，年蔬菜加工80萬噸以上，加工轉化率28.6%，帶動就業1.2萬人。通過新型經營主體帶動，培育蔬菜“三品一標”品牌42個、“甘味”品牌7個、國家地理標志農產品9個，瑞德園脫水架豆王被評為甘肅名牌產品，“隴上椒”“像山印象”等企業品牌納入《中國農產品品牌索引名錄》。搶抓“天水麻辣燙”火爆出圈機遇，擴大食用菌、辣椒和速生葉菜種植規模，召開甘谷辣椒產業高質量發展座談會，組織參加各類農產品展示展銷活動，“甘谷辣椒”“武山豆角”“秦安白脆瓜”等產品多次亮相央視及省級媒體，“甘谷辣椒”榮登2024中國區域農業產業品牌影響力指數百強榜，天水蔬菜品牌影響力和市場競爭力持續提升。
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