精準發力筑牢安全“防護網”——清水縣扎實推進重點問題農產品藥物殘留“一品一策”攻堅治理

為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，有效解決豇豆、芹菜、蘿卜、辣椒（以下簡稱“四棵菜”）等重點農產品藥物殘留突出問題，近期，清水縣農產品質量安全監測中心堅持問題導向，聚焦關鍵環節，扎實推進“四棵菜”藥物殘留“一品一策”攻堅治理行動，全力提升“四棵菜”質量安全水平。

摸清底數建名錄，鎖定治理靶心。治理行動的首要基礎是精準掌握“四棵菜”的種植源頭。中心組織力量深入田間地頭，對轄區內豇豆、芹菜、蘿卜、辣椒的規模化種植主體（企業、合作社、家庭農場、種植大戶）進行全面摸底排查，并根據全縣種植實際，選擇辣椒為自選重點整治品種，建立了詳實、動態更新的種植名錄庫。這份名錄成為攻堅治理的“作戰地圖”，確保監管資源精準投放，治理對象一個不漏。

風險評估劃等級，壓實包保責任。針對不同種植主體的管理水平、用藥習慣、過往抽檢記錄等關鍵因素，精準確定風險等級，依據風險等級，實施差異化、動態化的分級管控策略。為確保攻堅治理責任落實到人、措施落地生根，全面推行包保管理責任制，明確各級監管人員對轄區內重點種植主體的包保責任，實現定點聯系、精準指導、全程監督。

快檢技術顯身手，提升篩查效率。為快速、便捷、有效地篩查“四棵菜”藥物殘留風險，中心大力推廣應用膠體金快速檢測技術。該技術具有操作簡便、成本低廉、出結果快等優勢。中心一方面加強基層檢測人員膠體金速檢技能培訓，提升實操能力；另一方面，有計劃地組織對辣椒種植基地的產品進行上市前快速篩查，有效提升了風險隱患的早期發現和處置能力，成為守護安全的前哨站。目前已開展膠體金快速檢測150批次，合格率100%；開展定量抽檢77批次，正在檢測之中。