麻沿河鎮位于隴南市徽縣最北部，素有徽縣北大門之稱。境內山大溝深，高寒陰濕，年均氣溫不足10℃，無霜期僅162天，具有獨特的小氣候特征，是綠色食品、有機食品食用菌生長的天然適生地，發展反季食用菌的條件得天獨厚。
面對人多地少、氣候冷涼、農業發展基礎差、農民增收路子窄的現狀，麻沿河鎮立足自身獨特的資源稟賦、氣候條件和地理優勢，緊緊圍繞縣委縣政府確立的“一園（中心）一帶八小鎮”食用菌發展規劃，因地制宜，確立建設“生態麻沿、菌菇之鄉”發展思路，持續壯大食用菌產業，助推群眾增收增產的支柱產業。
招大引強 加速產業發展
近年來，徽縣麻沿河鎮堅持招大引強，引進甘肅星悅徽農業科技發展有限公司投資建設麻沿河鎮熊北村田園綜合體產業園，總占地面積約500畝，項目估算總投資2.4億元，計劃在2022年完成全部投資。產業園主要以食用菌生產基地為主體，配套珍稀品種休閑觀光采摘園、食用菌菌包加工廠及出菇大棚、農產品電商平臺等項目。現已完成食用菌生產基地、菌包加工廠和生活辦公區域建設任務，建成第一期食用菌大棚24座，共計約20萬棒菌棒。星悅徽公司從種菌培育、原材料采購、產品生產、產品儲藏到產品包裝全部按照即定標準操作，銷往北京、天津、上海、廣州、成都、重慶等地，并遠銷海外，實現產銷兩旺。
思路創新 引領菌菇種植
麻沿河鎮將食用菌產業作為全鎮農業經濟的支柱產業，實施政策驅動、龍頭企業帶動，按照“小規模、大群體”發展連片種植的思路，帶動全鎮15個自然村食用菌種植。
通過支部引領合作社建菌棚，發展庭院種植新模式，重點吸納兩類監測戶、脫貧戶參與食用菌種植，減少種植戶初期建棚所需的大量資金投入，讓種植戶輕裝上陣。合作社架起了龍頭企業與種植戶之間的橋梁，把廣大分散的種植戶聯系起來。星悅徽公司實行“統一建棚、統一供種、統一技術、統一質量、統一收購、統一價格”的“六統”服務，從菌棚搭建開始便為種植戶提供服務，從種植到采收各個環節進行詳細記錄，確保出現質量問題可以溯源查因，杜絕農殘、化殘超標現象。這些有力舉措不僅確保了原材料產品質量，還大大降低了建菌棚、菌種等成本，有效提高了產品市場競爭力，讓種植戶收入穩步增長。
“因菇制宜” 激活產業活力
圍繞做優做強食用菌產業，麻沿河鎮“因菇制宜”，根據不同食用菌品種的生長習性，采取不同的種植方式，以多樣化的栽培模式助推食用菌產業“裂變發展”。通過不同的栽培方式，麻沿河鎮確立發展木耳、平菇、香菇、滑子菇、羊肚菌等珍稀菌種多樣化栽培，培植順季、反季菌棒種植，種植戶實現了從一年種植一季到一年種植兩季，夏季種植反季品種平菇、木耳、香菇，冬季順季種植羊肚菌等珍稀品種，填補了高溫季節食用菌產品供應的市場空白。
完善機制 促進農戶增收
為強化兜底保障，麻沿河鎮實行和農戶“風險共擔，利益均沾”的聯結機制，實施定單生產，確保龍頭企業有穩定的貨源供應。公司通過合作社和種植戶簽訂種植收購合同，實行保護價收購。當遇到市場波動、產品滯銷時，公司以生產成本作為保護價，收購種植戶產品，保障了種植戶的利益。不僅如此，麻沿河鎮還在資金上為農戶排憂解難，緊跟產業獎補政策導向，建一個標準香菇棚獎補資金5000元、菌棒每棒獎補1元，有效扶持合作社、種植戶建起食用菌大棚。
從基地化生產，再到小規模、大群體分散種植，建成集“育、產、銷”為一體的食用菌產銷產業鏈。如今，麻沿河鎮走出了一條“示范帶動、服務農戶、共同增收、標準化生產、品牌化經營、產業化發展”的帶民增收致富之路。
