1、公雞的選擇:羽色、羽形符合標(biāo)準(zhǔn),有足夠的體重,骨骼結(jié)實,腿腳粗壯有力,趾平直無彎曲,胸寬深,肩背深,叫聲洪亮,冠大而紅,交配能力強。
2、母雞的選擇:選留羽色、羽形符合標(biāo)準(zhǔn),所產(chǎn)蛋殼綠色純正,冠大而紅,背平尾直,胸線和背線趨于平行,恥骨間距大,胸深腹圓、胸肌發(fā)達,腹部大而柔軟,換羽遲且換羽快,抱性弱的母雞做種用。
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