所謂成株采種法，一般是選用秋季生長的蘿卜，待蘿卜完全長成熟，選擇品質最好的蘿卜，用地窖儲藏，一般是在立冬前后開始儲藏。具體方法是：首先整平地窖，將蘿卜分層碼放在地窖中，擺放整齊，每放一層蘿卜就在上面覆蓋一層土，一般在地窖中擺放兩層蘿卜，最后將上層的蘿卜覆蓋一層薄薄的土。這時剛立冬的溫度并不是很低，當氣溫逐漸降低時，要在表面逐漸加一些土，每降一次溫就加一層土，當氣溫最低的時候，也就是春節前后的霜凍期，還要在地窖上面蓋上厚厚的草席，這樣就防止了蘿卜被凍傷。同時，地窖里的溫度也不能太高，保持在1-3℃為宜。到第二年春天，大約在三月上旬，就可以將蘿卜從地窖中取出。蘿卜窖藏的過程就是完成春化的過程，這時經過窖藏過冬的蘿卜剛好開始萌動，最好還沒有長出芽，長出芽了也不應該超過3公分，如果芽太長蘿卜就糠了，種子的產量就少。將取出的蘿卜定植到大棚中。定植前首先整地作畦，施足底肥。畦高一般15公分左右，畦寬50公分左右，根據蘿卜品種的不同，選擇適當的株距，定植成株蘿卜，株距一般為30厘米，定植在畦的兩側下面，挖窩將種蘿卜種株埋入，深度以剛好埋下蘿卜為準。以后的田間管理和普通蘿卜種植完全一樣。成株采種法的優點是種株經過了較嚴格而全面的商品期選擇，種子質量好而且可靠，但成本較高。
2 半成株采種法
所謂半成株采種法，也是選用秋天生長的蘿卜，就是比正常蘿卜晚播種15-30天，采收時蘿卜的肉質根未充分膨大，但已呈現品種特征，選擇優良種株，窖內貯藏，完成春化。和前面講的成株移植的方法完全一樣，于第二年春天進行移種，移植方法和成株移植的方法一樣。只是種植密度要比成株采種法大2-3倍，從而使單位面積土地制種量更大。另外半成株生命力也較強，所以種子產量高。但該種方法是在肉質根未充分膨大時選擇種株，所以蘿卜的性狀未能充分表現，難以嚴格淘汰種性不良的植株，種子純度不如成株采種法。
3 小株采種法
小株采種法是栽種蘿卜小苗，讓它成熟后開花結籽，前面已經介紹了，要讓蘿卜開花，必須讓蘿卜經過春化過程，也就是在蘿卜萌動期要經過1-5℃的低溫處理，因此選擇在早春將種子播種于陽畦內，在北京地區一般是春節前一月十五號左右播種。播種方法和普通蘿卜的播種方法一樣，只是播種后要覆蓋地膜。溫度過低時，還需要在陽畦上蓋上厚草席，這樣利用早春的低溫使萌動的種子完成春化階段。經過春化處理的小蘿卜苗，長大6-7片真葉時，一般在三月十五號左右，就可以開始移植到大田了。從陽畦里取蘿卜小苗時，盡量讓蘿卜根部帶一些泥土，這樣移植比較容易成活。同樣將蘿卜小苗定植到大棚里，定植小苗株距要密一些，一般20厘米左右，行距50厘米，每畝可定植4000-5000株，同樣要定植在陽畦的兩側溝中，和前面兩種方法一樣，定植后馬上澆水，而且要澆透，這樣便于小苗的成活，以后的田間管理和普通蘿卜種植基本一樣。這種蘿卜制種方法生育期短，省工省地，適于密植，單位面積種子產量較高，降低了種子的生產成本；但對種株的經濟性狀不能進行很好地選擇。另外需要注意的是：采用這種方法生產蘿卜種子，連年采種會引起種性的退化。因此該方法僅適用于生產用種的繁殖。
上述是蘿卜制種的三種基本方法，北京地區一般都在三月中旬完成定植，以后的田間管理方法基本相同。注意中耕除草、澆水施肥和種植普通蘿卜完全一樣。需要強調的是，在蘿卜的抽薹期，這時需要長日照，就是每天10小時以上的日照時間，如果遇到長時間的低溫陰天就會影響到蘿卜種子的產量。一般在四月底或者五月初，植株就開始開花了，在蘿卜的開花期要施用足量的氮肥和大水澆灌一次。有些植物的花粉在空氣流蕩的情況下就可以完成受粉、結果，但蘿卜屬于蟲媒花，它的受粉過程必須借助昆蟲幫忙，大面積蘿卜制種一般都是用蜜蜂來完成受粉工作，所以在蘿卜開花受粉的時期，必須在種植區專門放養蜜蜂，一般每畝地要放8到9千只蜜蜂。需要強調的是如果是小面積的制種，放養蜜蜂的時候要將種植區用紗網嚴密的封住，這樣做一方面是防止里面的蜜蜂飛出，另一方面是防止外面的蜜蜂飛進來，將其它品種的蘿卜花粉帶進來，影響種子的純度。如果沒有條件用紗網將種植區完全圍住，那么在種植的時候，就要選擇周圍兩千米沒有其他品種的蘿卜開花的地塊，來繁殖種子，因為蜜蜂傳播花粉的距離也就是兩千米，這樣才可以防止蘿卜串種。一般蘿卜的花期有一個多月，通過蜜蜂的辛勤勞動，使蘿卜花充分受粉，不斷地結出種子。蘿卜結籽后就不需澆水，否則蘿卜易貪青，成熟慢，適當用一些鉀肥。結籽后的植株易倒伏，需要用竹竿將植株支起來，當種莢變黃的時候，種子就成熟了。一般種莢比較長、籽粒多且飽滿就是好的種子，北京地區一般在六月初就可以收獲種子，采摘后將種莢晾干，打出種子就可以了。
