5月18日上午,由天水市商務(wù)局、市文旅局和麥積區(qū)政府主辦,各縣區(qū)商務(wù)局、甘肅盛達集團承辦的天水市2019“盛達杯”“人文天水養(yǎng)生美食”餐飲大賽暨烹飪技能比賽在麥積區(qū)開幕。

　　市委書記王銳宣布比賽開幕。市領(lǐng)導(dǎo)蔣曉強、王軍、宮輝、郭明興、張智明出席活動。

　　市委副書記、市長王軍為參賽評委頒發(fā)聘書。

　　市委常委、副市長宮輝講話時指出,文化旅游作為我市首位產(chǎn)業(yè),為餐飲業(yè)大發(fā)展帶來了難得機遇,今年市政府《工作報告》將特色美食街區(qū)建設(shè)列為民辦實事之一,從資金、場地等方面給予大力支持,必將進一步促進全市餐飲業(yè)發(fā)展。希望廣大餐飲企業(yè)以此次大賽為契機,進一步增強市場意識、品牌意識和發(fā)展意識,傳承天水歷史文化精髓,不斷提升天水餐飲業(yè)發(fā)展水平。

　　本次比賽展示和推介了一批具有天水地方特色的菜肴菜品、宴席、小吃、面點,共有98家企業(yè)和個人的1683個菜品、小吃以及24桌宴席參加展示評定,63人參加全市烹飪技能比賽,邀請5名國家級餐飲服務(wù)評定專家組成評審委員會負(fù)責(zé)本次大賽的評定。