根據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2024年3月18日—3月24日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類重點生活必需品市場價格較上一周呈三平二降態(tài)勢，其中蔬菜、肉類價格較上周有所下降，糧食、食用油、蛋類價格與上周持平。

一、價格浮動情況

（一）糧食。糧食零售均價4.43元/公斤，與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤，均與上周持平。

（二）食用油。食用油零售均價15元/升，與上周持平，其中花生油零售均價22元/升、菜籽油零售均價14元/升、豆油零售均價11元/升、調(diào)和油零售均價13元/升，均與上周持平。

（三）蔬菜。重點監(jiān)測的30種蔬菜零售價格呈十七降七升六平，零售均價6.91元/公斤，較上周下降2.1%。與上周相比，價格漲幅明顯的有：大白菜零售均價2.25元/公斤,上漲28.6%；大蔥零售均價5.23元/公斤,上漲9.4%；西藍(lán)花零售均價9.68元/公斤，上漲5.4%。價格降幅明顯的有：圓白菜零售均價1.55元/公斤，下降20.5%；萵筍零售均價4.48元/公斤，下降15.2%；油菜零售均價4.48元/公斤，下降14.3%。

（四）肉類。重點監(jiān)測的牛羊豬肉市場零售均價價格持平：豬后腿肉零售均價23.86元/公斤，與上周持平；羊肉零售均價60元/公斤，與上周相比持平；牛肉零售均價60元/公斤，與上周相比下降9.1%。

（五）雞蛋類。雞蛋零售均價10.5元/公斤，與上周持平。

二、原因分析

2024年3月18日—3月24日，天水市重點監(jiān)測的5大類生活必需品零售價格與上周相比三平二降，生活必需品市場總體價格平穩(wěn)。分析主要原因：一是我市糧油主要從本市及周邊城市多渠道供應(yīng)，且糧油保質(zhì)期長、易存放，市民對于米面油等物品需求一直保持穩(wěn)定，糧油供應(yīng)也一直穩(wěn)定，不受外界的影響。二是在近兩周由于麻辣燙持續(xù)火爆，外地消費者來到市內(nèi)，消費者對于麻辣燙所需綠葉菜的需求量增加，綠葉菜類加大供應(yīng)，逐漸供需平衡，由上周的蔬菜整體上漲到這周價格有所下降，所以價格有所波動。三是外地人員流動較快，人員對于肉類的需求是增加的，周邊養(yǎng)殖戶同時加大供應(yīng)，豬肉、羊肉、牛肉供應(yīng)量穩(wěn)定，所以價格變化不大。四是蛋類供應(yīng)貨源充足，受交通運輸、氣候等因素影響小，加之市內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖戶多、供應(yīng)量充足，價格保持穩(wěn)定。