據商務部生活必需品監測系統數據顯示，2026年1月5日-1月11日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類重點生活必需品市場價格較上一周呈四平一升的態勢，其中糧食、食用油、蛋類、肉類價格與上周持平，蔬菜價格與上周相比下降。

       一、價格浮動情況

     （一）糧食。糧食零售均價4.43元/公斤，與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤，均與上周持平。

     （二）食用油。食用油零售均價15元/升，與上周持平，其中花生油零售均價22元/升、菜籽油零售均價14元/升、豆油零售均價11元/升、調和油零售均價13元/升，均與上周持平。

     （三）蔬菜。重點監測的30種蔬菜零售價格呈十二升十一降七平，零售均價8.28元/公斤，較上周上漲。與上周相比，價格漲幅明顯的有：豆角零售均價15.43元/公斤，上漲12.3%；韭菜零售均價10.77元/公斤，上漲7.7%；胡蘿卜零售均價5.37元/公斤，上漲5.5%；價格降幅明顯的有：西蘭花零售均價9.38元/公斤，下降9.5%；圓白菜零售均價5.05元/公斤，下降6.8%；茄子零售均價10.54元/公斤，下降5.6%。

    （四）肉類。重點監測的牛羊豬肉市場零售均價價格持平：豬后腿肉零售均價29元/公斤，與上周相比持平；羊肉零售均價50元/公斤，與上周相比持平；牛肉零售均價51元/公斤，與上周相比持平。

    （五）雞蛋類。雞蛋零售均價10.5元/公斤，與上周持平。

       二、原因分析

       2026年1月5日-1月11日，天水市重點監測的5大類生活必需品零售價格與上周相比呈現四平一升的態勢，生活必需品市場總體價格平穩。分析主要原因：一是在冬季糧油等必需品易儲存，且我市主要從本市及周邊城市多渠道供應，供應充足，一定程度上供需平衡，運輸方便，價格穩定。二是由于元旦期間，商家對蔬菜進行大量供應，蔬菜供應充足，滿足元旦假期市民對蔬菜的需求，節日過后，市內人流量較節前下降，商家減少蔬菜的供應量，導致蔬菜價格較節前呈現上漲趨勢。三是從供應來看，我市相關肉類養殖規模趨于穩定，肉類供應主要來自市內或縣區，生豬養殖出欄量穩定，豬源供給充足，從需求方面看我市市民對肉類的需求相對穩定，沒有出現大幅波動。四是由于我市蛋雞養殖規模不斷擴大，雞蛋產能擴張較快，蛋雞存欄量有上升趨勢，充足的供應能滿足我市居民的消費需求，故價格保持穩定。