為了便于廣大牛羊養殖場及收貯企業科學開展飼料玉米收貯工作，提升青貯飼料營養水平，控制青貯飼料品質，現就我市飼料玉米收貯工作提出質量控制提醒。
1.適時收割。青貯玉米生長到臘熟期，玉米籽粒乳線達到1/2-2/3時為最佳收獲時間。
2.留茬高度。留茬高度20cm左右為宜，最短不要低于15cm。
3.原料運輸。運料車輛從田間到達牧場所需時間最好控制4小時以內，運輸時間的極限是8小時，否則飼料氧化變質。
4.原料的揉搓切短。鼓勵切碎揉搓結合，切碎長度為1-2cm，大于2cm草段少于15%。聯合收割機械或切碎機械必須帶有籽粒破碎裝置，要求玉米破碎籽實度達95%。
5.青貯窖的準備。青貯制作開始前3天，先將青貯窖清掃干凈，晴天時太陽暴曬3天即可，如陰天可使用1-2%漂白粉溶液，或0.3%過氧乙酸提前3天噴灑消毒。
6.控制好裝窖時間。原料裝窖時裝填速度要快，從切碎到進窖一般不超過3小時，裝填持續時間理想目標是≤3天，實際操作過程中控制在7天以內。避免雨天裝窖，影響品質。
7.壓實。每裝填15-25cm壓實、噴發酵劑各1次；使用四輪拖拉機或推土機逐層壓實，縱向呈30度斜坡碾壓，U型壓窖。
8.封窖。青貯原料裝滿高出窖邊沿50-100cm即可封窖，窖頂壓實中間高于兩側呈魚脊形，以利于封窖后頂部排水。用隔氧膜(0BP)+黑白膜(≥12絲)密封，膜的接縫處至少重疊1m-2m。密封后再在覆蓋黑白膜上用土或廢舊輪胎、沙袋固定鎮壓。
9.巡窖與管理。封頂之后，要做好管理工作，避免窖頂出現薄膜破裂等情況發生，出現漏洞及時修補。夏季雨后要及時將進入窖內的積水排出。
10.開窖與取料。封窖后45-50天方能開窖飼用;延遲開窖時間有利于提高青貯質量，6個月以后開窖飼喂，效果更好。開窖由一端打開，每次取用深度不低于30cm，由上到下垂直取用，隨用隨取，不能將一天的青貯料一次性從窖中取出。
11.裹包青貯。裹包青貯技術是指將青飼料收割粉碎后，用裹包機進行高密度壓實打捆，并通過裹包機用拉伸膜裹包起來，拉伸膜厚度為0.025mm，裹包時包膜層數為6層以上。可通過聯合收割機在田間一次性完成收割、粉碎、打捆、裹膜作業，也可收割后運輸到準備好的收貯場所后完成打捆作用。其在收割、留茬、運輸、切碎長度及籽粒的破碎度要求方面參考前面1、2、3、4條。裹包青貯應在避光的條件下保存，暴露在陽光下，包內的溫度會升高，形成二次發酵和水分流失，特別是圓形裹包青貯會塌陷透氣。
12.品質鑒定。顏色青綠，具有酸香氣味，帶有酒香或水果味，攥在手中，有松散感，質地柔軟而濕潤，松開不沾手為優等飼料。
天水市畜牧技術推廣站
2022年9月6日
