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武山縣畜牧獸醫局檢查生豬定點屠宰場

發布日期:2018-11-27 09:43
信息來源: 武山縣畜牧獸醫局
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為切實加強屠宰行業管理,規范屠宰企業生產經營,落實生豬屠宰企業非洲豬瘟防控工作責任,保障生豬產品質量安全。11月22日,縣畜牧獸醫局陳志堅局長帶領局班子成員對我縣生豬定點屠宰開展監督檢查。

檢查組一行采取不打招呼、事先不安排的方式,深入武山縣益民肉食品有限責任公司,對屠宰場生豬進場情況、待宰靜養、臺賬管理、瘦肉精檢測、無害化處理、檢驗檢疫操作規范等多個方面進行全面檢查,并與企業負責人、檢疫檢驗人員等就生豬的入場檢疫檢驗、“瘦肉精”等違禁藥物殘留檢測、無害化處理等進行交流。陳志堅局長現場提出要求:一是屠宰企業把好入場關,認真核查入場生豬的產地檢疫合格證明和免疫標識,堅決杜絕不符合條件的生豬、證物不符的生豬、無標無證生豬入場屠宰;二是屠宰企業認真落實防疫主體責任,加強對生豬及生豬產品運輸車輛清洗消毒、場區和屠宰車間消毒,及時做好清理場地工作,保持場地整潔;三是要求駐場官方獸醫同步檢疫時檢疫部位必須全部到位;四是屠宰企業要落實好肉品質量安全主體責任, “兩證兩章”不全的生豬產品嚴禁出場,確保人民群眾吃上放心肉;五是對現場生豬販運戶就生豬運輸車輛“備案”工作進行宣傳講解其必要性和重要性,按期落實備案工作。