今年以來,天水市認真貫徹落實習近平總書記關于食品藥品安全“四個最嚴”要求,堅持“產出來”“管出來”兩手抓,落實“三項措施”,進一步強監管、抓整治、防風險,有效保障全市畜產品安全穩定供應。
一是持續加強屠宰行業日常監管。嚴格執行官方獸醫駐場檢疫制度,壓緊壓實檢疫監督職責,嚴把宰前檢疫、同步檢疫、檢后處理“三大關口”,督促屠宰企業全面落實肉品質量安全主體責任,認真執行進廠登記、待宰巡查、肉品品質檢驗、“瘦肉精”自檢、無害化處理等“五項制度”,檢疫檢驗畜禽肉品9萬余頭只。全面推進生豬屠宰企業GMP驗收,督促相關屠宰企業進行改造升級,提升標準化水平。截至目前,4家企業11名肉品檢驗人員通過省級考核,1家企業選址重建,1家企業停產改造。
二是大力整治重點領域突出問題。組織人員對牛羊和生豬養殖場、販運人員和屠宰企業開展拉網式檢查,全面排查是否存在違法使用“瘦肉精”等行為,開展克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇快速檢測1000余份,檢測結果均為陰性。聚焦藥殘超標、違禁添加和假劣制售等突出問題,對獸藥飼料經營企業開展重點排查,整改各類問題12個;在全市95個養殖場開展獸用抗菌藥使用減量化行動,重點示范推廣蛋雞無抗養殖技術,督促養殖場戶科學合理審慎用藥,從源頭保障畜產品質量安全。
三是切實做好安全生產風險防范。以畜禽定點屠宰企業、獸藥飼料生產企業以及養殖場為重點,結合日常工作,常態化排查液氮制冷、粉塵防爆、化糞池有限空間作業等風險隱患。通過告誡提醒、發放明白紙等方式,督促生產經營企業落實安全生產主體責任,健全完善安全生產管理制度,全面防范消防、供電、危險作業、危險化學品管理等重點環節安全風險。截至目前,整改落實各類風險隱患26個,有效保障了畜牧獸醫行業的生產安全。