立夏時節，走進張家川胡川鎮夏堡種養殖農民專業合作社，空氣中彌漫著青貯發酵的香氣。負責人馬國平正忙著配料、投喂。牛棚里，一群膘肥體壯的紅花牛或低頭咀嚼草料，或悠閑漫步反芻；幾只毛茸茸的小牛犢在棚外的草地上撒歡打滾，稚嫩的“哞哞”聲為寧靜的鄉村增添了幾分生機與活力。
合作社成立于２０１８年，占地面積達４畝，先后投入資金超過１００萬元，目前建有兩座總面積４００平方米的標準化牛棚、一座大容量青貯池，牛存欄量達５３頭，其中大部分為優質的紅花牛品種。
“紅花牛可是咱們這兒的‘明星牛’！”馬國平滿臉自豪地介紹，“它是以西門塔爾牛為父本、本地黃牛為母本培育的特色肉牛品種，適應性強、生長速度快、耐粗飼，肉質鮮嫩、肉香醇厚、營養豐富，很受市場歡迎。前段時間出欄的４頭牛賣了６萬多元，現在合作社年利潤能達到１２萬元。”此外，合作社還吸納本村１０名閑散勞動力就業，并為村集體帶來３萬元的租金分紅。眼下，馬國平又種植了４００畝飼料玉米，計劃進一步擴大養殖規模，帶領更多鄉親增收。
養牛在夏堡村有深厚的傳統根基，村民歷來有養牛習慣，幾乎家家戶戶都會養殖兩三頭牛。為進一步提高經濟效益、降低養殖成本，村里大力推廣“種養結合”模式，種植玉米和飼草喂養肉牛，牛糞還田增肥土地，形成“以種促養、以養帶種”的綠色循環產業鏈。
“今春以來，夏堡村結合２２００畝高標準農田建設項目，爭取到飼料玉米補助政策，通過對接縣供銷社和鎮農資企業，為村民提供６００余卷地膜、４００余噸有機肥，種植１５００畝飼料玉米，為養殖戶提供充足飼料保障。”胡川鎮夏堡村黨支部書記兼村委會主任馬義思介紹，“目前全村共有６４戶牛養殖戶，今年計劃建設１個紅花牛養殖示范社，新發展６戶養殖戶，進一步拓寬增收渠道。”
鄉村振興，產業先行。夏堡村特色養殖業是胡川鎮因地制宜探索產業發展的縮影。今年以來，胡川鎮按照“一園兩帶五基地”產業布局，依托省級經濟開發區胡川園區的輻射帶動作用，推動全鎮特色產業呈現多點開花、蓬勃發展的態勢：建設南梁５０００畝飼料玉米種植片帶和深坷３０００畝馬鈴薯種植片帶；打造胡川蔬菜食用菌種植基地、祁溝流域５０００畝良種小麥種植基地、寧馬村千畝中藥材育苗基地、夏堡村紅花牛養殖示范基地及千畝飼料玉米種植基地。通過科學布局，有效帶動群眾增收，逐步構建產業融合發展的現代農業體系，走出一條生態優先、綠色發展的鄉村振興新路徑。
胡川鎮副鎮長李子文表示：“下一步，胡川鎮將繼續立足實際，發揮資源優勢，以養牛為主的食草型畜牧業為抓手，調整產業結構、振興農村經濟，推動村級集體經濟多元化發展，努力走出具有胡川特色的增收致富‘牛’路子。”
