近日，筆者走進秦安縣王窯鎮劉窯村的秦安縣三鑫養殖農場，一幅生機勃勃的生態養殖畫卷映入眼簾，跑山雞在林地間嬉戲覓食，鵝群在一旁悠閑游弋，兔子則在圈舍里活潑跳躍。這熱鬧場景的背后，是王窯鎮政府與劉窯村“兩委”共同發力，因地制宜發展特色生態養殖產業結出的碩果。
秦安縣三鑫養殖農場場地面積達10000平方米，建設了4間雞舍和4間辦公生活區域，水電全通，為養殖產業發展提供了堅實的基礎保障。“農場目前主要以綠色生態散養蛋雞為主，養殖的品種豐富多樣，有五黑雞、蘆花雞和黑曜公雞，其中，五黑雞800只、蘆花雞600只、黑曜公雞100只。此外，農場還生態放養了20只小尾寒羊和30只比利時兔子，形成了多元化的生態養殖模式。”該農場負責人文成向筆者介紹道。
該農場創新性地采取半舍飼和散養相結合的方式養殖，讓雞群在自然環境中生長，肉質更加鮮嫩緊實。目前，農場蛋雞的產蛋率在65％左右，每天可產蛋500枚—600枚。 值得一提的是，該農場養殖的五黑雞所產的綠殼蛋，憑借其卓越的營養價值，成為了市場上的“香餑餑”。據了解，綠殼蛋富含人體所需的18種氨基酸，氨基酸總量比普通雞蛋高出 21.24％，還含有豐富的維生素 Ａ、維生素 Ｄ、維生素 Ｅ 以及鐵、鋅、硒等礦物質，有利于人體健康多方面發展。 “我們農場目前銷售渠道主要集中在秦安縣城周邊各大超市，還有一些優質蔬菜店，產品很受大家歡迎。今后，我們計劃進一步拓寬銷售渠道，讓更多人能品嘗到我們的生態產品。”文成告訴筆者。
目前，秦安縣三鑫養殖農場的綠殼蛋及其他產品憑借優質的品質和豐富的營養，深受消費者青睞，不僅為農場帶來了可觀的收入，也為當地特色生態養殖產業的發展注入了強勁動力，讓生態養殖成為村民增收致富的重要途徑，助力鄉村振興。
