盛夏時節，秦安縣的14萬畝花椒進入采摘期，滿山遍野洋溢著濃濃的花椒味，山山卯卯的花椒地里，椒農和花椒采摘工們手在忙碌，紅紅的花椒映襯著一張張笑臉，儼然一幅獨具秦安特色的花椒采摘圖。

　　在王窯呂山村高緒生的花椒地里，20位采椒工正忙著采摘成熟的花椒，地上的藍子里堆滿了剛剛采摘下來的花椒。

　　“今年采椒工不好找，這22位采椒工是分幾次托人請來的，分別來自禮縣、甘谷安遠和我縣王鋪?！闭诩糁Φ母呔w生告訴記者，由于前兩天下雨，今天是第二次來采摘，“我家的花椒今年的產量比去年好一些，希望還能賣一個好價錢?！?/p>

　　“我們是按每斤3元的價位來采摘的?！辈山饭じ嬖V筆者，每年花椒成熟時，由于花椒量大，采摘人手不夠，王窯的椒農都會請她們去采摘。

　　“我們每年都會參與采摘，去年人均收入一千多元。這不，今年又來了。能在家門口打工掙錢，又能照顧家庭，還是蠻劃算的?！眮碜酝蹁伒牟烧ね跸闵徃嬖V記者。

　　由于秦安縣花椒采摘時間比較集中，使得花椒采摘工顯得尤為緊俏，僅王窯鎮一年需要大約16000人，為了留住工人，椒農們也是想盡了辦法，吃住、開水、飲料、西瓜、手套齊上陣，管吃管住還要待人好，這樣椒農、采椒工才能長久合作。

　　據悉，近年來，隨著花椒規模種植和產量的擴大，每年這個季節，附近周邊的人都會幫椒農采摘花椒，按每斤3元的標準，一般每天可以采摘鮮花椒30到50斤左右，每人每天就能掙到100元左右。記者了解到，采椒工大多來自縣內非花椒種植戶和甘谷、成縣、禮縣、麥積、秦州等周邊地區。面對酷暑高溫，他們用自己的勞動和汗水獲取報酬，在椒農增收的同時，也讓采椒工有了收入，實現了椒農和務工人員的雙贏。