新收獲青稞會檢是國家糧食和物資儲備局組織的一項重要任務，也是切實發揮糧油檢驗監測機構的技術支撐作用，確保糧油檢驗監測工作有序運行的重要舉措。為做好2024年新收獲青稞質量安全風險監測，近日天水市糧食和物資儲備局選派糧油檢驗技術骨干參加由國家糧食和物資儲備局組織的2024年新收獲青稞質量安全風險監測會檢工作。
此次會檢工作不僅涵蓋青稞的常規質量和品質指標，更著重食品安全指標的嚴格檢測，檢驗人員在為期四天的工作中，高質量完成了分樣、前處理、衛生指標檢驗等任務，業務能力和綜合素質得到了業內同行的充分肯定和高度評價。在參加會檢工作的同時，圍繞提升檢驗人員的能力水平，同步開展了糧油檢驗標準解讀和研討交流。重點圍繞青稞質量、品質、衛生和營養指標的監測技術理論與實踐，解讀會檢方案中檢測方法的行業標準和國家標準的相關要求，宣貫國家標準GB/T 11760-2021《青稞》《青稞儲存品質判定規則》中涉及質量安全風險監測檢驗指標的內容。重點學習了新收獲糧食質量安全風險監測的各項辦法，進一步規范了實際工作中的注意事項以及技術要點，討論交流了當前新收獲糧食質量安全風險監測工作面臨的問題及應對解決措施等。
通過此次會檢工作，檢驗員的能力水平得到了很大提升，下一步，天水市糧食和物資儲備局將繼續加強專業隊伍建設，不斷提升檢測水平和服務質量，為保障區域糧食安全貢獻智慧和力量。
