為全面客觀反映我省糧油產品品質狀況，近日，省糧食行業協會負責實施的“隴上好糧油”質量標準制定項目，順利完成了小麥粉、植物油和小雜糧三個品種的樣品采集工作，所采集樣品已寄達國家糧食和物資儲備局科學研究院，進行品質檢驗分析。
“隴上好糧油”質量標準由省糧食行業協會與國家局科學研究院在對我省糧油加工企業調研和有代表性的糧油產品品質分析的基礎上共同制定，是省糧食和物資儲備局實施我省優質糧油產品遴選的主要依據。為確保標準制定工作有序推進，省糧食行業協會成立了項目推進工作領導小組，制定方案，細化措施，抓好落實。
一是做好糧油加工企業摸底調查工作。按照國家局科學研究院的要求，2019年8月至9月，省糧協集中力量對我省260家糧油加工企業的生產經營狀況進行了摸底調查，摸準了企業性質、加工產品類型及執行標準、原料來源、生產規模、產品品牌、銷售狀況及獲得榮譽資質等相關情況，為國家局科學研究院準確掌握我省糧油加工情況提供了詳實資料。
二是做好樣品采集企業及糧油品種遴選工作。針對我省糧油產業基礎薄弱、品種結構性矛盾凸出、優質糧源少、產品質量參差不齊及農產品地域特色明顯等現狀，省糧協遵循“立足省情，統籌兼顧，突出特色，客觀真實”的確定原則，依據企業實力、產品地域特色及品牌影響力，共遴選采樣企業40家（面粉企業8家，油品企業11家，小雜糧企業21家），采集代表性糧油樣品123份（小麥粉22份，菜籽油、橄欖油及胡麻油25份，各類小雜糧76份），輻射及我省10個地州市、23個縣區，力求制定出的質量標準能夠準確反映甘肅省情、企業實情和產品質情。
三是做好樣品采集企業動員工作。本次采樣工作涉及的產品品種多，產量不一，主要集中在規模不等的民營企業，因生產技術不夠先進和市場競爭激烈，多數企業效益不佳，加之發展思想觀念滯后，給樣品采集工作帶來一定的難度。省糧食行業協會向企業積極宣傳國家局大力實施“優質糧食工程”的現實意義，耐心解釋省局深入推進“隴上好糧油”項目的重要作用，對困難企業采取購買產品和補貼樣品快遞費用等舉措，引導企業增強行業責任意識，積極配合采樣工作，確保按期完成樣品采集工作。
受省糧食和物資儲備局委托，省糧食行業協會主要負責 “隴上好糧油”質量標準制定、“隴上好糧油”產品遴選、甘肅省優質糧油產品開發推廣獎勵和“隴上好糧油”精品展等項目的實施工作，樣品采集工作的完成，為“隴上好糧油”系列項目的順利推進奠定了堅實基礎。
