2018年度全省糧油供需平衡調(diào)查工作結(jié)束

近期，按照國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局的安排部署，省糧食和物資儲(chǔ)備局組織開(kāi)展了2018年度全省社會(huì)糧食、食用植物油及油料供需平衡調(diào)查。此次供需平衡調(diào)查覆蓋了納入統(tǒng)計(jì)的543戶糧油收儲(chǔ)、加工和轉(zhuǎn)化企業(yè)，并選定1003戶城鎮(zhèn)居民、1477戶農(nóng)村居民進(jìn)行了抽樣調(diào)查，目前已完成了數(shù)據(jù)推導(dǎo)匯總，2018年度供需平衡調(diào)查工作基本結(jié)束。從調(diào)查結(jié)果看，2018年，我省糧食產(chǎn)量增加，消費(fèi)量略有減少，供需基本平衡，但結(jié)構(gòu)性矛盾突出，小麥、稻谷、食用植物油產(chǎn)不足需，玉米、馬鈴薯外銷(xiāo)較多。

一是糧食總產(chǎn)量與總消費(fèi)量基本平衡，但小麥、稻谷產(chǎn)需矛盾依然突出。2018年，全省糧食總產(chǎn)量1151.4萬(wàn)噸，總消費(fèi)量1156.3萬(wàn)噸，基本平衡。生產(chǎn)小麥280.5萬(wàn)噸、稻谷3.2萬(wàn)噸，消費(fèi)小麥489.5萬(wàn)噸、稻谷104.1萬(wàn)噸，缺口分別占消費(fèi)量的42.7%、96.9%。

二是糧食總庫(kù)存增加。社會(huì)糧食總庫(kù)存年末比年初增加，增幅4.9%，分項(xiàng)看，糧食企業(yè)庫(kù)存減少，城鎮(zhèn)居民、農(nóng)戶存糧增加。2018年年末城鎮(zhèn)居民人均存糧同比增長(zhǎng)4.7%，農(nóng)村居民人均存糧同比增長(zhǎng)22.7%。

三是省際糧食流入量繼續(xù)增加，流出量減少。糧食流入量同比增長(zhǎng)1.2%，糧食流出量同比下降10.8%，其中，小麥凈流入量221.2萬(wàn)噸，稻谷凈流入量99.3萬(wàn)噸，玉米凈流出量229.7萬(wàn)噸，馬鈴薯凈流出量97.1萬(wàn)噸。

四是食用油總產(chǎn)量與總消費(fèi)量相比缺口較大。全省食用油消費(fèi)量同比增長(zhǎng)4.1%，缺口增加到22.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.0%。食用油消費(fèi)中，口油的消費(fèi)量占到總量的93.7%。2018年年末食用油庫(kù)存與年初相比減幅16.0%。