天水市糧食和物資儲(chǔ)備局始終把糧食監(jiān)測預(yù)警作為保障區(qū)域糧食安全的重要抓手，積極構(gòu)建監(jiān)測預(yù)警機(jī)制，多措并舉做好新形勢下糧食監(jiān)測預(yù)警工作，切實(shí)發(fā)揮監(jiān)測預(yù)警“前哨”作用，為防范化解糧食領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
一是強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)聚合力。市糧食和物資儲(chǔ)備局認(rèn)真履行牽頭抓總、組織實(shí)施、綜合協(xié)調(diào)工作職能，成立糧食監(jiān)測預(yù)警工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)糧食監(jiān)測預(yù)警工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，以強(qiáng)有力的組織領(lǐng)導(dǎo)保障糧食市場平穩(wěn)運(yùn)行。制定《天水市糧食監(jiān)測預(yù)警和安全保障應(yīng)急預(yù)案》，確定目標(biāo)任務(wù)，健全責(zé)任體系，細(xì)化責(zé)任分工，做到每項(xiàng)工作有目標(biāo)、有措施、可量化，確保糧食監(jiān)測預(yù)警各項(xiàng)任務(wù)有效落實(shí)。著力推動(dòng)糧食監(jiān)測預(yù)警部門協(xié)作和市縣聯(lián)動(dòng)，高效協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管、統(tǒng)計(jì)以及縣區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備行政管理部門等各方面力量，聚焦糧食流通、儲(chǔ)備、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、保供穩(wěn)市等各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)資源，實(shí)現(xiàn)信息共享，凝聚工作合力。充分利用全國糧食科技活動(dòng)周、全民國家安全教育日、世界糧食日等重要節(jié)點(diǎn)，組織開展全方位、多層次、廣覆蓋的宣教活動(dòng)，樹立“糧食安全無小事”意識(shí)，推動(dòng)形成參與和支持糧食監(jiān)測預(yù)警工作的強(qiáng)大社會(huì)共識(shí)。配備糧食市場監(jiān)測預(yù)警統(tǒng)計(jì)分析專職人員和糧食質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測專業(yè)團(tuán)隊(duì)，全面監(jiān)測、及時(shí)研判糧食供求、價(jià)格走勢和質(zhì)量狀況，定期組織集中培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，提高工作人員監(jiān)測預(yù)警分析能力。建立健全糧油市場價(jià)格和重點(diǎn)企業(yè)成品糧油庫存監(jiān)測工作制度、監(jiān)測點(diǎn)巡回檢查制度、信息發(fā)布制度和市場異常波動(dòng)報(bào)告制度，確保糧食監(jiān)測預(yù)警工作有章可循。嚴(yán)格落實(shí)糧食監(jiān)測預(yù)警工作考核機(jī)制，將其列為糧食安全黨政同責(zé)考核重要指標(biāo)，以嚴(yán)格的考核倒逼糧食監(jiān)測預(yù)警工作落實(shí)。
二是強(qiáng)化體系建設(shè)夯基礎(chǔ)。加快新型糧食市場監(jiān)測預(yù)警體系建設(shè)步伐，不斷鞏固和夯實(shí)糧食監(jiān)測預(yù)警工作基礎(chǔ)，結(jié)合糧食產(chǎn)銷、品種結(jié)構(gòu)、糧油供應(yīng)等情況，建立了覆蓋糧食收儲(chǔ)企業(yè)、批發(fā)市場、大型超市和個(gè)體經(jīng)營戶的51個(gè)糧油價(jià)格信息監(jiān)測直報(bào)網(wǎng)點(diǎn)。按照糧食流通統(tǒng)計(jì)調(diào)查樣本分層設(shè)置規(guī)定，科學(xué)分布糧油供需調(diào)查樣本，建立涵蓋兩區(qū)五縣115戶城鄉(xiāng)居民固定調(diào)查點(diǎn)的糧油供需平衡調(diào)查體系。以天水區(qū)域糧食倉儲(chǔ)物流生態(tài)產(chǎn)業(yè)園為中心，以軍糧供應(yīng)站點(diǎn)、成品糧批發(fā)市場、放心糧油店、糧油超市為基礎(chǔ)，建成覆蓋城鄉(xiāng)、便民利民的應(yīng)急保障企業(yè)211家，構(gòu)建起了加工企業(yè)、配送中心、儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)、供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)“四位一體”的糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系。實(shí)施“1+5”糧油質(zhì)檢體系建設(shè)項(xiàng)目，不斷加強(qiáng)糧食質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測能力建設(shè)，形成以甘肅天水國家糧食質(zhì)量監(jiān)測站為核心，縣區(qū)糧食質(zhì)量監(jiān)測站為節(jié)點(diǎn)，糧食企業(yè)檢化驗(yàn)室為支撐，涵蓋400余項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)的糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測體系。
三是強(qiáng)化市場監(jiān)測穩(wěn)預(yù)期。以75戶農(nóng)村居民和40戶城鎮(zhèn)居民為基礎(chǔ)，并隨機(jī)抽取區(qū)域內(nèi)規(guī)模較大的糧油經(jīng)營企業(yè)、個(gè)體糧油店、單位食堂、大型餐館等對象開展社會(huì)糧油供需平衡調(diào)查，準(zhǔn)確把握區(qū)域內(nèi)糧油供求形勢及發(fā)展變化趨勢。嚴(yán)格落實(shí)糧油價(jià)格“日調(diào)查、周報(bào)告”制度，依托51個(gè)糧油市場信息監(jiān)測直報(bào)點(diǎn)，對轄區(qū)內(nèi)主要糧食品種價(jià)格開展動(dòng)態(tài)監(jiān)測，及時(shí)反映各縣區(qū)糧油市場價(jià)格變化情況，隨時(shí)掌握糧油市場出現(xiàn)的新情況和新動(dòng)態(tài)。適時(shí)啟動(dòng)國慶、春節(jié)、“兩會(huì)”等重要時(shí)段糧油市場監(jiān)測“一日一報(bào)”制度，加大糧油市場監(jiān)測力度和頻率，緊盯米面油等生活必需品市場供求和價(jià)格變化，切實(shí)提高監(jiān)測數(shù)據(jù)真實(shí)性、準(zhǔn)確性、預(yù)見性，做到苗頭問題早發(fā)現(xiàn)、對策措施早研究、處置應(yīng)對早行動(dòng)。在夏秋糧收獲上市期間，第一時(shí)間啟動(dòng)夏秋糧收購進(jìn)度和價(jià)格“五日報(bào)”制度，密切跟蹤原糧市場動(dòng)態(tài)，實(shí)時(shí)掌握收購進(jìn)度、價(jià)格走向。同時(shí)加大對市場監(jiān)測統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的審核力度，嚴(yán)把監(jiān)測數(shù)據(jù)質(zhì)量關(guān)，確保信息的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。
四是強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)測保糧安。民以食為天，食以安為先。市糧食和物資儲(chǔ)備局將新收獲糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測作為調(diào)查糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)和評估糧食衛(wèi)生狀況的重要手段，在小麥、玉米收獲期間，選派扦樣專班深入田間地頭、赴鄉(xiāng)走村入戶扦取糧食樣品，對新收獲糧食常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)、品質(zhì)指標(biāo)和金屬污染物、真菌毒素、農(nóng)藥殘留等衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)測定，嚴(yán)防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場。同時(shí)，高度重視成品糧油質(zhì)量監(jiān)測，針對全市范圍內(nèi)糧食和物資儲(chǔ)備部門認(rèn)定的156家“放心糧油”店，定期組織開展成品糧油質(zhì)量指標(biāo)和主要食品安全指標(biāo)抽檢監(jiān)測，切實(shí)加強(qiáng)我市成品糧油質(zhì)量安全監(jiān)管，確保認(rèn)定掛牌的“放心糧油”店經(jīng)營的成品糧油質(zhì)量符合“放心”要求，達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
五是強(qiáng)化分析研判重實(shí)效。充分利用糧食產(chǎn)購儲(chǔ)加銷全鏈條數(shù)據(jù)資源，科學(xué)分析研判糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)、糧油市場供求狀況及市場運(yùn)行趨勢，進(jìn)一步增強(qiáng)糧食監(jiān)測預(yù)警工作的前瞻性、預(yù)見性和實(shí)效性。依托門戶網(wǎng)站、“天水糧網(wǎng)”微信公眾號(hào)，主動(dòng)及時(shí)發(fā)聲，不定期發(fā)布權(quán)威信息和糧食行業(yè)動(dòng)態(tài)，集中展示重點(diǎn)糧油品種價(jià)格、糧食收購進(jìn)度、糧油批發(fā)企業(yè)庫存量等糧食購銷存數(shù)據(jù)，合理引導(dǎo)糧食流通和市場預(yù)期。定期編制報(bào)送《糧油價(jià)格周報(bào)》《糧油價(jià)格監(jiān)測分析報(bào)告》《糧食供需平衡調(diào)查報(bào)告》《糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告》等信息載體，及時(shí)反映糧食市場運(yùn)行情況，做好信息報(bào)送工作，強(qiáng)化信息服務(wù)功能，為上級部門科學(xué)研判糧油市場形勢、做好糧油市場宏觀調(diào)控提供有力數(shù)據(jù)支撐。結(jié)合糧食質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報(bào)和安全監(jiān)測，編制年度《糧食質(zhì)量安全監(jiān)測報(bào)告》，客觀、真實(shí)、準(zhǔn)確地反映天水地區(qū)糧食質(zhì)量安全狀況，詳細(xì)摸清糧食生產(chǎn)用水、用藥、用肥、土壤等因素對糧食質(zhì)量的影響，為糧食質(zhì)量管理和調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)提供可靠依據(jù),引導(dǎo)糧農(nóng)種植適銷對路的優(yōu)質(zhì)糧食品種，全力以赴促進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。
