糧食安全關乎民生保障，關系社會穩定。長期以來，天水市深入探索糧食安全保障機制，持續推進倉儲管理、應急保障、質量監管三大體系建設，確保儲備糧食綠色安全、糧食市場供應充足、群眾糧食消費安全，不斷提升糧食安全保障能力。
一是守好倉儲管理主陣地。大力推進糧食倉儲設施項目建設，打造形成以天水區域糧食倉儲物流生態產業園項目為主、各縣區新建庫點為輔的“一中心全覆蓋”的糧食倉儲布局。積極實施“優質糧食工程”，全力完成6個糧食質量安全檢驗檢測站、3個糧食產后服務中心建設和44個放心糧店、4個超市專柜及1個低溫庫提升改造。開展現代化智慧糧倉建設，配備糧情測控、智能出入庫、安防監控等信息系統，實現對糧食儲存環境、質量狀況等的遠程監控和異常報警，全方位提高糧庫信息化、自動化和智能化水平。
二是布好應急供應保障網。構建糧食應急加工企業、配送中心、儲運企業等組成的糧食應急保供網絡體系，已建成覆蓋城鄉、服務規范、便民利民的應急供應網點174個，做到應急情況有糧可用、有糧可調、有序供應。強化糧油市場監測預警，設立51個糧油價格監控點，及時、準確采集糧油市場價格信息，疫情期間及時將糧油市場監測周報改為日報，統計發布糧油價格、庫存、銷售日報表121期，確保全市糧油供應不脫銷、不斷檔、不漲價。
三是筑好質量監管責任墻。做好糧食收購質量監測工作，全面開展小麥入庫前嘔吐毒素的快速定量檢測，實現關口前移，及時掌握小麥質量情況。開展“雙隨機、一公開”檢查，定期監測儲備糧數量、質量，加強糧食收購者收購資格、執行國家質量標準等情況的監督，強化糧食經營者自律意識，維護糧食流通市場秩序。強化糧食質量監管，安排市糧油防治檢驗中心全面做好放心糧店面粉和食用油檢驗工作，堅決防止不符合食品安全標準的糧食流入口糧市場，守住糧食安全質量防控底線，做到讓群眾滿意、政府放心。
