近日，由中國農業科學院農產品加工研究所和國家小麥產業技術體系加工研究室共同舉辦的2017年糧食一二三產業融合發展模式現場考察會，在河北省邢臺市金沙河集團召開。在位于河北南和縣閆里鄉閆里村的金沙河示范基地，金沙河集團副總經理魏海京告訴記者，他們公司2012年成立了金沙河農作物種植專業合作社，如今已經初步形成了“公司+土地流轉農戶+合作社+職業農民”的新型模式。
培育新型職業農民
“隨著土地流轉面積的增加，我們發現越來越需要懂技術的職業農民科學管理田間生產。合作社開辦了‘金沙河新型職業農民培訓學院’，還獲得了河北省農業廳的掛牌認可。”魏海京說。目前，該學院已經培養了30名新型職業農民，在職學員50人，這些學員每人管理幾十畝甚至上百畝土地，試種小麥和玉米新品種。“合作社把農技專家和育種單位、農機廠商、化肥廠商的專業人員請到一線，手把手傳授學員種植管理方法。現在，畢業出去的學員都在金沙河的其他基地任職，推廣他們的經驗成果，讓專業技能直接對口生產。”魏立科說。
形成一套完整產業鏈
回到廠區，在一棟七層樓高的小麥制粉車間，記者看到，小麥經過24層篩除后入磨研磨。而整棟車間只需要3名工人，實現了全封閉、無污染，并且出現故障時設備將自動報警提示。在制粉和掛面車間之間有輸送設施鏈接，面粉生產后不經過包裝，直接輸送到掛面車間粉倉使用，進一步減少了污染。魏海京告訴記者，近年來通過與中國農業科學院農產品加工研究所合作，建成了20多條掛面生產線，實現了全程機械化生產。“2015年至今，公司在小麥生產、加工、銷售服務等方面形成了一套完整的產業鏈，實現了規模種植和科學管理的有機統一。”魏海京說。
中國農業科學院農產品加工研究所崗位科學家張波博士告訴記者：“未來，應該以加工企業為龍頭組織小麥生產，通過規模化種植和科學化管理保障原糧質量，進而提升產業鏈的整體效益。”
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