近年來,漳縣堅持把食用菌產業作為全力打造的新興產業之一,在石川、東泉、四族、三岔、殪虎橋等7個鄉鎮建成黑木耳、羊肚菌、平菇、金耳、人培松茸等食用菌生產基地450畝,食用菌栽培規模達600萬棒(袋),產量達9000多噸,實現產值7200萬元。積極籌措資金,全力創建基地,呈現出良好發展態勢。
搭起“食用菌”孵化平臺。該縣成立了食用菌產業發展領導小組,組織鄉鎮干部赴隴南等食用菌產業興旺區“取經”,對比發展環境,學習培育技術,借鑒經營模式。先后建成三岔鎮食用菌產業園、殪虎橋鎮羊肚菌生產基地、金鐘鎮食用菌生產基地、武當鄉平菇生產基地以及石川鎮、四族鎮、東泉鄉黑木耳生產基地。推動“食用菌”科學發展。該縣依托新型職業農民實用技術培訓,開展食用菌產業發展專題培訓班5期,累計培訓人員280人次。引進并成立了漳縣鑫源菌業科技開發有限公司、漳縣隴泰鑫業農業科技種植有限責任公司等食用菌生產企業2家。發揮“食用菌”產業效益。該縣先后投資近1200萬元,支持食用菌企業和合作社發展;注入村級集體資金250萬元、東西部協作資金263萬元、配股資金247萬元,扶持食用菌企業擴大生產規模,提高經濟效益。為完善食用菌全產業自主發展鏈條,通過招商引資渠道引進鑫源菌業科技開發有限公司擬定投資8000萬元,計劃建設日產能10萬棒的制菌生產線,完善食用菌生產鏈條,鞏固生產基地。