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甘肅發展特色產業推動脫貧攻堅銜接鄉村振興 奏響絲路寒旱農業新樂章

發布日期:2021-02-02 13:16
信息來源:新甘肅·甘肅日報
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新故相推,日生不滯。迎著朝陽,千里隴原,躍動著勃勃生機。

隆冬時節,河西走廊天藍地曠,陽光格外耀眼。在金塔縣大坡梁的戈壁灘上,紅艷艷一片,如紅云似花海,在蕭瑟的冬季十分醒目。走近一看,是農人收獲的辣椒在此晾曬,干燥而潔凈的戈壁灘成了天然晾曬場,紅紅的辣椒在凜冽的寒風中像火在燃燒。

這是甘肅興農辣椒產業開發有限公司帶動合作社及農戶發展辣椒產業的一個場景。

行進隴原,看多彩農業。河西走廊,制種玉米金黃燦爛、葡萄紫亮誘人;中部梁塬,馬鈴薯圓滾憨實、高原夏菜流青溢翠;甘南草原,牦牛成群;臨夏盆地,肉羊肥壯;隴南山地,橄欖樹青蔥茂盛、中藥材藥香四溢;隴東高原,蘋果林帶連綿成片、小雜糧顆粒飽滿……地域狹長的甘肅,特色產業多姿多彩,各種各樣的甘味美食讓人流連忘返。

千里隴原,一個個特色產業拔節生長,鼓起了農民“錢袋子”,脫貧質量更高了,小康成色更足了。

天干地不干 劣勢變優勢

“你們甘肅干旱、荒涼,戈壁沙漠里還能長出橄欖樹?”這是隴南隴錦園油橄欖開發有限公司總經理王金平推銷時廣州客商對他說的,“長不出橄欖樹,哪來的橄欖油?你這橄欖油是假的吧……”

外地客商對甘肅的陌生,讓王金平一輩子都忘不掉。

然而,就是在那位客商質疑的“干旱甘肅”,長江支流嘉陵江、白水江、白龍江流經被譽為“隴上江南”的隴南,目前種植油橄欖樹60多萬畝,是全國面積最大的油橄欖種植基地,產量、產值均居全國第一。

從事油橄欖樹園藝產業的王金平,在廣東佛山市建立8畝油橄欖產業基地,寓意“和平”的橄欖樹走俏市場。他已出售了1萬多株橄欖樹,通過“賣樹”來“賣油”,提高了橄欖油的市場美譽度。

甘肅“天干地不干”特征最明顯,黃河、長江、內陸河三大流域交融。黃土高原、青藏高原、內蒙古高原三大高原交會酷似一柄“玉如意”,跨越了16個經度、10個緯度、4個氣候帶。加上海拔高、干旱高寒、光照時間長、晝夜溫差大、病蟲害發生少、工業污染輕、水土潔凈,很適宜發展生態、綠色、優質的特色農業。

甘肅省委省政府深入貫徹習近平總書記對甘肅重要講話和指示精神,深入挖掘甘肅高寒干旱所蘊含的特質,充分集成設施化、機械化、標準化、智能化、數字化等現代技術手段,大力發展以“現代”方向引領、“絲路”時空定位、“寒旱”內在特質、“甘味”品牌標識的現代絲路寒旱農業,走具有甘肅特色的農業現代化發展路子。

反彈琵琶、揚長避短。甘肅將“寒旱”這一發展數量型農業的劣勢,轉變為發展高質量農業的優勢,在全國形成錯位發展的格局。

昔日“風吹石頭跑、地上不長草”的河西戈壁灘上,建成了一座座日光溫室。

在酒泉市肅州區東洞鎮肆號村,村民劉世雄的6座標準化日光溫室,節水滴灌、水肥一體化、無土栽培、自動化控溫等設備一應俱全,“有了高科技種菜,手機上一清二楚。風速、土壤水分、二氧化碳含量等通過自動傳感設備,第一時間反饋到手機上。”劉世雄介紹,“你看這授粉的熊蜂,一點農藥都受不得,有農藥就會死,還有這無土栽培的基質,經消毒殺菌,根部病害很少。”

“我們戈壁設施蔬菜產業是‘日不落產業’。”酒泉市農技服務中心副主任張國森告訴記者,“河西地理氣候資源獨一無二,幾乎每天艷陽高照,夜晚氣溫低,溫差積累大,是發展優質設施蔬菜的‘陽光產業’,加上祁連山純凈的雪水,生產的蔬菜品質特別好,出口中亞及中東歐國家。”

春季干旱、夏秋多雨的定西,降雨與馬鈴薯塊莖膨大期相吻合,最適宜種“土蛋蛋”。

金秋,定西市安定區巉口鎮石家岔村,定西三豐馬鈴薯農民專業合作社組織機械化收獲,翻出一顆顆圓滾滾的馬鈴薯,務工農民緊跟著撿拾。“瞧這V7、華頌7號,薯型光滑漂亮、黃皮黃肉,適合菜用;隴薯14號、甘農180產量高、干物質含量高,富含18種氨基酸,營養豐富,適合加工淀粉……”合作社理事長張壽說,“今年鮮薯地頭收價每斤0.6元,農戶1畝地最低純收入2000多元。”

高天厚土的慶陽寧縣董志塬,成千上萬畝果樹舒展著翠綠枝葉,掛滿枝頭的蘋果光潔鮮艷。

“這片黃土塬,是全國蘋果最佳適生區之一,優良地域元素孕育生成的綠色有機蘋果,清脆多汁、酸甜適中、清香四溢。”慶陽正洋現代生態農業科技有限公司技術總監張錦蓉感慨地說。

她介紹,公司1.2萬畝的果園全部運用智慧農業數據傳輸系統,引進無病毒矮化自根砧優質苗木,根系發達、成活率高、當年開花、二年結果、五年盛果,通過現代化技術裝備,提升獨具天然好品質的蘋果產業。

海拔2980米的天祝縣抓喜秀龍草原,青山如黛,牧草葳蕤。

“草原上金縷梅開了,牦牛就壯了;草原上香柴花開了,羊羔子就肥了……”牧民們歡唱著。

抓喜秀龍鎮南泥溝村村支書關宣巴自豪地說:“天祝白牦牛,世界獨一無二,牦牛喝的是純凈的山泉水,吃的草有沙蔥、野韭菜、冬蟲夏草,白牦牛肉質自然好,達到國家綠色食品A級認證。”

目前,甘肅已構建起“一帶五區”特色農業生產布局,以高原夏菜、都市型農業為主的沿黃產業帶,以現代種業、種養循環、戈壁生態農業為主的河西節水灌溉農業區,以優質蘋果、現代肉牛肉羊產業為主的隴東雨養農業區,以中藥材、馬鈴薯等為主的中部旱作農業區,以林果、蔬菜、現代畜牧業為主的天水隴南山地特色農業區,以牦牛、藏羊、藏藥等為主的甘南及祁連山高寒草地農牧交錯區,特色產業向優勢產區聚集。

生態循環鏈 綠色品質優

“好品質不是檢驗出來的,而是生產出來的。”甘肅做大做強特色產業中,尤為難能可貴的是,始終把“質”擺在第一位。

甘肅省委省政府堅持“綠水青山就是金山銀山”的農業可持續發展理念,作出了構建生態產業體系推動綠色發展崛起的決策部署,堅持把循環農業作為現代絲路寒旱農業的重點任務,以生產綠色有機農產品為主攻方向,加速構建循環農業產業體系。

記者在天水市麥積區九龍山花牛蘋果基地看到,果樹下種草,鋪設旱作節水滴管灌溉,保墑保水;架設誘蟲燈,懸掛黃色粘蟲板,綠色防治病蟲害……蘋果成熟期,還鋪設了明晃晃的反光膜,讓蘋果充分照耀陽光、均勻著色。

值得一提的是,果樹下一條條水肥一體化管道,將山上養豬場、養雞場里經過腐化處理的有機液肥進行灌溉,實現了“種植—畜禽養殖—有機肥還田—種植”的現代生態農業循環產業鏈。

甘肅始終秉持品質至上的理念,推廣有機肥替代化肥、農藥減量增效,綠色生產,從源頭上保障特色農產品的純正品質。

走進榆中縣高寒二陰區的新營鎮黃坪村,村民楊再軍掰開枝葉,砍去莖稈,拿出里面又大又白的菜花花球,“瞧我這菜花長得特別攢勁!”

但見菜園豎起一塊塊鮮亮的黃色小方板,黃板上布滿了芝麻粒大的蚜蟲;地頭立著一臺臺太陽能滅蟲燈,燈罩下是死蛾子。“我們用物理技術防蟲,施有機肥、農家肥,蔬菜獲得農產品綠色認證,也成為粵港澳大灣區‘菜籃子’工程蘭州高原夏菜專供基地。”榆中縣農技中心主任李錦成說。

甘肅推廣綠色統防統治,建立生態生產、健康種養、肥藥減量、清潔節約的循環農業新模式。

在隴西縣福星鎮龐家岔村中藥材基地,“嗡嗡嗡”的植保無人機進行飛防作業,黃芪、黨參、柴胡等藥材“享受”藥浴。

“飛防作業施用的是苦參堿、阿維菌素、蘇云菌等生物農藥。或者農戶在地里釋放赤眼蜂,利用病蟲害的天敵來以蟲治蟲,1畝地才花費12元,這樣一來,施用化學農藥大大降低。我們嚴格控制農殘,以保證隴西中藥材的優良品質。”省植保植檢站站長劉衛紅介紹。

甘肅把發展地膜雙壟溝播玉米等旱作農業、推進糧改飼、擴大牛羊等草食畜牧業作為主攻方向,優化畜牧業結構,推進種養業循環。

東鄉縣龍泉鎮拱北灣村牛舍里的牛群肥壯,村民閔八斤將一大桶青綠柔軟、散發酸香的飼料放入長長的食槽內,牛兒爭相搶吃。“青貯的玉米飼料是牛的‘包子’,牛特別愛吃。”他告訴記者,2020年他將6畝玉米全部青貯,養了10頭牛,出欄2頭,純收入8000元。“牛愛吃青貯玉米,牛糞還田,玉米長得好,兩方都好。”

“青貯玉米保質期兩年,玉米秸稈與籽粒青貯后產生乳酸菌,牛吃了易消化、育肥快。”省畜牧技術總站研究員韓登武介紹,我省實施畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污資源化“五化”,通過種植、養殖循環,確保出欄的每頭牛都是健康的,養牛規模化程度提升至46%。

甘肅積極推動品種、品質、品牌“三品”統一,生產、加工、銷售“三產”融合,綠色化、規模化、機械化“三化”并進,強化和釋放了“甘味”農產品的綠色有機特質。

2020年,全省農作物病蟲害綠色防控面積1320萬畝次,農藥使用總量較上年減少了87噸,農藥利用率達到40.08%;全省畜禽糞污綜合利用率達到78%,推廣測土配方為主的科學施肥技術5520萬畝,配方肥施用面積2400萬畝左右,有機肥施用面積3300萬畝以上,施用有機肥150萬噸,化肥施用量較上年減少5.2萬噸,肥料利用率達到了40%。

目前,甘肅通過國家認定的“三品一標”產品2815個,其中綠色產品1579個,有機產品217個,地理標志農產品124個,無公害農產品895個。

鼓起小錢袋 興起大產業

甘肅在鞏固脫貧成果銜接鄉村產業振興的當下,各地立足本地資源優勢,打造特色產業集聚項目,鼓起了廣大農民的錢袋子。

肅州區銀達鎮六分村農民范立德種植設施蔬菜嘗到了甜頭,他算了一筆賬:建1座日光溫室投入7萬元,政府支持1萬元。栽種西紅柿,從當年11月到次年5月收獲兩茬,純收入2萬元;種人參果,1座溫室年純收入5萬元。他不僅收回了成本、掌握了技術,還逐年擴大生產規模和增加新品種。

在民樂縣的張掖海升現代農業有限公司,建設的亞洲單體規模最大、種植技術最先進、節能環保程度最高的現代智能玻璃溫室,溫室內光、溫、水、氣等環境調控全部實現智能化,技術操作實現了自動化,節水率達90%以上,年產彩椒、串番茄等果蔬達到5600噸,全部銷往國內高端市場,農業畝產均值達到了創紀錄的百萬元,相當于全縣170萬畝農業用地全部種植小麥的經濟收益總和,顛覆了傳統觀念對農業的認知。

“戈壁蔬菜”鮮艷奪目。近三年全省累計新建的戈壁生態農業23萬畝中,建成酒泉市肅州區、張掖市民樂縣和臨澤縣3個以戈壁農業為主的現代農業產業園,河西5市形成了基礎設施完備、設施裝備先進、科技支撐水平高、綜合生產能力強、生態環境友好、產品特色鮮明的河西戈壁生態農業產業帶。

甘肅省委省政府2018年以來制定了六大產業實施意見和三年行動計劃,堅持“六年任務三年干,三步并作兩步跑”,大力構建生產組織、投入保障、產銷對接、風險防范“四個體系”,省里三年投入155.6億元,按照每個貧困戶人均5000元、每戶最高不超過3萬元的標準,扶持109.4萬貧困戶發展六大扶貧產業和“五小”產業,初步搭建起產業扶貧的“四梁八柱”,貧困地區的產業從“星星之火”變成“燎原之勢”。

據行業統計,2020年,全省特色種植業面積達到3510萬畝,較2019年增加64萬畝。

“一畝菜、十畝糧”是說蔬菜的經濟效益與價值。2020年甘肅955萬畝蔬菜、總產量2838萬噸,高原夏菜產量居全國第一,成了脫貧菜、致富菜、營養菜。

“現在我掙了錢,大翻身,變富啦!”鎮原縣武溝鄉張峴村脫貧示范戶袁科說,“咱農民養牛最實惠,養1頭母牛,產1頭牛犢斷奶后就能賣八九千。我從養兩頭母牛到現在11頭牛,收入從1萬多元到現在四五萬元。”

牛產業“牛勁十足”。通過重點扶持,2020年全省牛存欄量達478萬頭、出欄231萬頭,同比分別增長4.2%、7.1%,甘肅肉牛存欄量居全國第九。其中有5-6萬噸優質牛肉銷往全國,甘肅省已成為全國重要的牛肉生產供給基地。

羊產業“揚眉吐氣”。2020年全省羊存欄2156萬只、出欄1756萬只,同比分別增長8.5%、13.4%。甘肅肉羊存欄量居全國第三。

甘肅馬鈴薯、中藥材、蘋果產量居全國第二。2020年馬鈴薯面積1030萬畝,總產量1550萬噸;中藥材面積470萬畝,總產量132萬噸;蘋果面積662萬畝,產量650萬噸。

特色產業形成大氣候。“牛羊菜果薯藥”六大特色產業,實現了從零散狀、碎片化到成鏈條、成體系的巨大變化,越來越多的農民融入現代產業鏈。

鄉村振興新征程,胸懷夢想再出發。甘肅繼續勾畫農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足的美好圖景,正在譜寫現代絲路寒旱農業發展的華彩樂章。