自2020年4月以來，市市場監管局周密安排部署，圍繞供應校園食品生產企業等6類重點對象、乳制品等7類重點品種、食品非法添加等6類突出問題，在全市范圍內組織開展了食品生產領域風險隱患大排查。經過近半年的持續努力，食品生產領域風險隱患排查工作取得階段性成效。

一是對供應學生營養餐的生產企業進行全覆蓋檢查。春秋兩個開學季，市縣兩級監管人員對全市6家學生營養餐供應企業進行了全面監督檢查，督促企業落實安全主體責任，實行全鏈條控制記錄制度，確保產品可追溯。縣區市場監管部門和教育系統人員，對學生營養餐企業開展聯合檢查，督促企業提高生產管理水平，并邀請學生家長和教師代表參觀食品加工過程，了解食品安全狀況，提出意見建議。

二是開展酒類產品生產單位專項檢查。各鄉鎮市場監管所從銷售環節入手排查白酒生產加工單位，對排查發現6戶現場制售白酒小作坊，分析研判食品安全風險后予以關停，撤銷了啤酒小作坊登記證2張；秦州區市場監管局對轄區白酒小作坊負責人進行了食品安全知識培訓和約談，督促白酒小作坊與第三方檢驗機構簽訂委托檢驗協議，落實相關檢驗制度。

三是全面排查純凈水生產企業。圍繞桶裝水“銅綠假單胞菌檢驗不合格”問題，督促企業進一步提高食品安全意識，切實加強生產過程管理，調整生產環境殺菌工藝，對3戶不符合生產要求企業經營許可證進行了吊銷，甘谷縣局取締了1戶無證生產桶裝水的“黑工廠”。

四是扎實開展乳制品生產企業體系檢查。組織市縣兩級監管人員、市食品檢驗檢測中心檢驗人員、食品生產許可審查員對乳制品生產企業，按照體系檢查要求開展全面監督檢查，針對檢查發現的問題，告誡約談企業負責人，建立整改臺帳，逐項整改，并就整改情況進行了“回頭看”。

五是強化蔬菜制品生產企業監督檢查，并圍繞產品生產工藝、添加劑使用、產品保質期等開展調研，組織召開全市漿水酸菜生產企業負責人座談會，督促企業改善生產環境、改進工藝、進一步提高產品質量。

六是以整治漠視侵害群眾利益突出問題為契機，圍繞制假售假“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”等，與市公安局開展聯合行動，檢查食品生產單位436戶，下發責令整改通知書32份，對發現的違法違規行為依法進行了處理。

此外，為強化后續整治，市縣兩級市場監管部門組織對轄區內所有食品生產企業負責人進行了責任約談，共組織約談會議7次，約談食品生產企業負責人243人次。督促企業逐戶逐項建立工作臺賬，明確整改責任人，確保整改措施全面落實。