9月，又是一年開學季，為營造安全、放心的新學期校園及校園周邊食品安全環境，推動學校落實食品安全主體責任，保障師生飲食安全，近期，市市場監督管理局與市教育局聯合開展了秋季開學食品安全工作專項督查。

督查采取隨機抽查方式進行，重點檢查各學校食品安全自查自糾情況，學校食堂接入“隴上食安”監管平臺及在線運行情況，各縣區市場監管和教育部門聯合開展秋季開學食品安全專項檢查進展情況。對學校食堂的主體責任落實、環境衛生、設施設備、餐飲具清洗消毒、食品貯存、原料采購、從業人員培訓教育、食品留樣以及“互聯網+明廚亮灶”實施等方面進行了全面督導檢查。

督查組就學校如何進一步落實食品安全各項管理制度，全面提高食品安全整體水平、有效遏制食品安全事故的發生提出了具體要求。對督查過程中發現的部分學校沒有按要求實施“互聯網+明廚亮灶”、食品進貨查驗制度落實不到位等問題，及時移交縣區市場監管和教育部門監督限期整改。同時督促學校開展食品安全教育，提高師生、家長食品安全意識。倡導合理膳食、健康飲食，廣泛開展“厲行節約、反對餐飲浪費”宣傳教育活動。