為貫徹落實“四個最嚴”要求，進一步防范化解食品安全隱患，督促企業落實食品安全主體責任。近日，天水市市場監管局組織召開2023年度抽檢不合格食品生產企業責任約談會，市局三級調研員李箭出席會議并講話。
會議通報了2023年度食品生產環節抽檢不合格情況和核查處置結果，對2023年度食品抽檢不合格生產企業法定代表人、食品安全總監、食品安全員進行了集體責任約談，分析了不合格原因，提出了整改意見，進行了警示教育，3家抽檢不合格食品生產企業進行了表態發言。
會議要求，各食品生產企業要切實履行食品安全主體責任，提高風險隱患防控能力，不斷提升食品質量安全水平。一要高度重視，健全食品安全主體責任體系。樹牢食品安全責任意識和風險意識，建立企業主要負責人負總責，食品安全總監、食品安全員分級負責的食品安全責任體系，健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，結合企業實際制定食品安全風險管控清單、措施清單和責任清單，切實落實食品安全主體責任。二要全面自查，不斷提升食品安全風險防控能力。要以抽檢不合格問題為導向，定期開展食品安全自查，深入分析問題原因，及時總結改進狀況，對自身食品安全控制狀況進行檢查評價，建章立制加強內部管理，從源頭上堵住漏洞，不斷提升發現和處置食品安全風險的能力水平。三要強化培訓，提升從業人員食品安全意識。加強食品從業人員誠信教育和技能培訓，使從業人員自覺樹立誠信守法意識，熟悉法律法規對食品生產的各項規定和要求，自覺履行法定責任和義務，真正讓尚德守法成為食品從業人員內化于心、外化于形見諸于行的自覺行為。
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