為切實保障學校食品安全，近期，天水市市場監督管理局對全市8家義務教育階段學生營養餐供應企業進行了專項檢查。檢查食品種類涉及液態乳、糕點、果汁飲料等3大類。

　　此次監督檢查，按照食品安全飛行檢查“四不兩直”的要求，堅持問題導向，重點從企業原輔料進貨查驗制度落實、生產加工過程控制、食品添加劑使用管理、從業人員培訓考核及健康管理、產品出廠檢驗制度落實、產品標簽標注以及企業自查管理等6個方面進行認真檢查。

　　檢查發現個別企業存在車間及庫房防護措施不到位、從業人員培訓考核制度未落實、產品標簽標注個別項目不符合標準要求、產品出廠檢驗報告不規范及食品生產企業自查不深入等問題。針對發現的問題，檢查組責令相關企業采取積極措施認真整改，及時消除安全隱患。

　　下一步，天水市市場監督管理局將持續加大學生營養早餐的日常監督檢查和抽樣檢驗力度，適時開展全市義務教育階段學生營養餐供應企業負責人和基層食品安全監管責任人集體約談，進一步落實食品安全主體責任，并對食品從業人員進行培訓考核，確保全市學校食品安全。