據蘭州市生活必需品市場監測系統顯示，2020年11月，主要監測的23種生活必需品中，12種商品價格上漲，占比52.17%；9種商品價格下跌，占比39.13%；2種商品價格持平，占比8.70%。整體來看，全市糧油、肉類、禽蛋及蔬菜等生活必需品市場供需穩定，種類豐富，貨源充足，商品價格運行平穩。具體監測情況如下：

　　一、糧油市場價格穩中微跌。監測數據顯示，本月大米零售價3.89元/斤，月環比持平；面粉零售價3.25元/斤，月環比微降1.52%；食用油零售價8.23元/斤，月環比小幅下降2.26%。隨著國家對糧食生產的重視力度不斷加大，農業生產補貼政策落到實處，我國糧食產量逐年穩步增長，糧食儲備相當充足，糧食自給率不斷提高，基本實現糧食自給自足。本月我市糧油市場供應充足，需求穩定，價格受市場供需影響出現小幅下跌，預計下月糧油市場價格將呈現穩定態勢。

　　二、肉類市場價格漲跌互現。監測顯示，市場鮮豬肉平均零售價為32.1元/斤，月環比略降5.53%；鮮牛肉零售價格為37.29元/斤，月環比略漲1.91%；鮮羊肉零售價格為34.99元/斤，月環比略漲1.13%。受前期政府對生豬生產優惠扶持政策影響，養殖廠戶積極補欄擴養，本月我市生豬產能逐漸恢復，生豬出欄量明顯增加，市場上豬肉供應持續增多。同時，隨著上月“雙節”消費效應減弱，居民對豬肉需求有所下降，導致本月市場鮮豬肉零售價格有所降低。進入冬季，本月天氣轉冷，氣溫驟降。由于牛羊肉御寒效果良好，居民對牛羊肉需求季節性增加，牛羊肉價格略微上漲。但肉類市場總體供需仍保持平衡，預計下月元旦將至，肉類市場將進入消費旺季，肉品總體價格將繼續呈現微漲態勢。

　　三、禽蛋市場價格穩中微漲。監測顯示，本月市場雞蛋零售價4.6元/斤，月環比微漲0.22%。白條雞零售價為9.75元/斤，月環比持平。本月持續低溫使得蛋雞產蛋率微降，居民需求平穩，雞蛋零售價格略漲。總體上禽蛋市場供應充足，預計下月禽蛋市場價格仍將穩中波動。

　　四、蔬菜市場價格穩中上漲。市商務局重點監測的15種蔬菜中，9種上漲，6種下降，平均零售價為3.24元/斤，月環比略漲6.46%。其中，漲幅居前三的是青椒、菜花、洋蔥，月環比分別上漲25.31%、14.51%、14.36%；降幅居前三的是油菜、胡蘿卜、蓮花菜，月環比分別下降10.47%、6.39%、4.6%。本月出現雨雪天氣，大棚蔬菜種植成本增加，外調蔬菜貯存和運輸成本上升，蔬菜市場供應偏緊，蔬菜價格整體呈現上漲態勢。隨著本地和周邊一些應季蔬菜陸續上市，應季蔬菜零售價格有所下降。但蔬菜市場總體供需平穩，預計下月隨著氣溫持續下降，蔬菜市場價格將呈現季節性上漲。