上周（4月17日-4月23日，下同）全省糧、油、肉、蛋、菜等重點(diǎn)生活必需品市場總體運(yùn)行平穩(wěn)，供應(yīng)滿足市場需求。據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，重點(diǎn)監(jiān)測的7大類生活必需品零售價格較前一周1漲4降2平。其中，食用油類上漲，水果、蔬菜、雞蛋、肉類下降，糧食、禽類持平。

　　一、價格情況

　　蔬菜零售價格環(huán)比下降。上周，重點(diǎn)監(jiān)測的30種蔬菜零售價格7漲21降2平，均價環(huán)比下降3.0%，其中漲幅居前的冬瓜、大蔥、苦瓜分別上漲3.2%、2.0%、0.6%，降幅居前的生姜、生菜、西紅柿分別下降8.2%、8.0%、7.9%，耐儲菜土豆、胡蘿卜、白蘿卜、分別上漲8.7%、4.4%、1.2%，圓白菜下降5.9%，大白菜、洋蔥持平。

　　水果零售價格環(huán)比下降。上周，重點(diǎn)監(jiān)測的8種水果零售價格4降4平，均價環(huán)比下降4.7%，其中葡萄、柑橘、西瓜、菠蘿分別下降9.6%、6.3%、5.4%、3.4%，蘋果、香蕉、梨、芒果持平。

　　雞蛋零售價格環(huán)比下降。上周，雞蛋零售價格環(huán)比下降2.2%。

　　肉類零售價格環(huán)比下降。上周，肉類零售價格環(huán)比下降0.7%，其中豬肉（后腿肉）下降1.5%，牛肉（牛腿肉）下降1.3%，羊肉（羊腿肉）上漲0.2%。

　　食用油零售價格環(huán)比上漲。上周，食用油零售價格環(huán)比上漲0.8%，其中豆油上漲2.1%，花生油上漲0.6%，菜籽油持平，調(diào)和油上漲0.7%。

　　禽類零售價格環(huán)比持平。上周，禽類零售價格環(huán)比持平，其中白條雞、雞腿、雞胸肉均持平。

　　糧食零售價格環(huán)比持平。上周，糧食零售價格環(huán)比持平，其中大米、面粉均持平。

　　二、庫存情況

　　4月24日，重點(diǎn)生活必需品市場庫存如下：

　　糧食類9272.56噸，其中大米5152.15噸，面粉4120.41噸；食用油類1797.99噸；肉類9753.62噸，其中豬肉4468.97噸，牛肉2828.41噸，羊肉2456.24噸；禽類8790.27噸；蛋類278.44噸；蔬菜類23954.37噸；水果類9769.91噸。

　　三、原因分析

　　上周，隨著進(jìn)入春季，氣溫明顯回升，蔬菜主要產(chǎn)地生長周期縮短，蔬菜供應(yīng)量整體充足，價格持續(xù)下降；氣溫回升使得時令水果上市數(shù)量及種類顯著增加，水果供應(yīng)量充足，價格較上周下降明顯；春季氣溫適宜，對生豬生長有利，加之豬肉正處于傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，豬肉市場整體供大于求，豬肉價格以降為主；氣溫適宜家禽產(chǎn)蛋量穩(wěn)定，雞蛋價格上漲動力不足；家禽目前出欄量穩(wěn)定，禽類價格與上期相比基本持平；糧油市場儲備充裕，價格保持穩(wěn)定。