上周(4月24日-4月30日,下同)全省糧、油、肉、蛋、菜等重點生活必需品市場總體運行平穩,供應滿足市場需求。據商務部生活必需品監測系統數據顯示,重點監測的7大類生活必需品零售價格較前一周2漲2降3平。其中,雞蛋、肉類上漲,水果、蔬菜下降,糧食、食用油類、禽類持平。
一、價格情況
蔬菜零售價格環比下降。上周,重點監測的30種蔬菜零售價格13漲16降1平,均價環比下降0.3%,其中漲幅居前的菜花、芹菜、菠菜分別上漲10.8%、9.0%、6.1%,降幅居前的西紅柿、冬瓜、南瓜分別下降9.2%、7.5%、4.7%,耐儲菜圓白菜、大白菜、土豆分別上漲5.4%、0.4%、0.4%,洋蔥、白蘿卜、胡蘿卜分別下降9.6%、3.5%、1.9%。
水果零售價格環比下降。上周,重點監測的8種水果零售價格4漲4降,均價環比下降2.1%,其中芒果、柑橘、菠蘿、香蕉分別上漲9.6%、6.3%、5.4%、3.4%,葡萄、西瓜、梨、蘋果分別下降6.1%、3.8%、2.3%、0.5%。
雞蛋零售價格環比上漲。上周,雞蛋零售價格環比上漲0.6%。
肉類零售價格環比上漲。上周,肉類零售價格環比上漲0.1%,其中豬肉(后腿肉)上漲1.7%,牛肉(牛腿肉)持平,羊肉(羊腿肉)下降0.3%。
禽類零售價格環比持平。上周,禽類零售價格環比持平,其中白條雞持平,雞腿上漲1.7%,雞胸肉下降2.5%。
糧食零售價格環比持平。上周,糧食零售價格環比持平,其中大米、面粉均持平。
食用油零售價格環比持平。上周,食用油零售價格環比持平,其中豆油、花生油、菜籽油、調和油價格均持平。
二、庫存情況
5月3日,重點生活必需品市場庫存如下:
糧食類9220.72噸,其中大米5137.08噸,面粉4083.64噸;食用油類1791.11噸;肉類9879.47噸,其中豬肉4485.02噸,牛肉2888.22噸,羊肉2506.23噸;禽類8796.02噸;蛋類328.82噸;蔬菜類22681.38噸;水果類9673.97噸。
三、原因分析
上周,隨著氣溫回升,蔬菜主要產地生長周期縮短,蔬菜供應量整體充足,價格持續下降;氣溫回升使得時令水果上市數量和種類顯著增加,水果供應量充足,價格較上周下降;豬肉價格繼前期連續下降后,價格有所恢復,但目前氣溫適宜,對生豬生長有利,豬肉市場整體供大于求,豬肉價格漲幅不大;雞蛋價格由于前期連續下降,本期止跌回升,價格較上期有所上漲;家禽目前出欄量穩定,禽類價格與上期相比基本持平;糧油市場儲備充裕,價格保持穩定。