上周(5月29日-6月4日,下同)全省糧、油、肉、蛋、菜等重點生活必需品市場總體運行平穩,供應滿足市場需求。據商務部生活必需品監測系統數據顯示,重點監測的7大類生活必需品零售價格較前一周1漲3降3平。其中,肉類上漲,雞蛋、蔬菜、水果下降,糧食、食用油、禽類持平。
蔬菜零售價格環比下降。上周,重點監測的30種蔬菜零售價格15漲15降,均價環比下降1.2%,其中漲幅居前的菠菜、山藥、西葫蘆分別上漲4.2%、4.2%、3.3%,降幅居前的辣椒、西紅柿、苦瓜分別下降13.1%、9.3%、8.5%,耐儲菜白蘿卜、土豆分別上漲2.4%、0.6%,胡蘿卜、圓白菜、大白菜、洋蔥分別下降7.6%、2.3%、2.0%、1.6%。上周,我省重點監測的30種蔬菜價格漲跌各半,蔬菜價格整體穩中有降,主要原因是當前氣溫適宜蔬菜生長,蔬菜的產量和品種均較為豐富,加之蔬菜運輸成本進一步下降,蔬菜價格以降為主,預計后期我省蔬菜價格仍將處于低位震蕩狀態。
水果零售價格環比下降。上周,重點監測的8種水果零售價格2漲5降1平,均價環比下降0.5%,其中葡萄、蘋果分別上漲2.3%、0.7%,西瓜、香蕉、芒果、梨、菠蘿分別下降9.9%、2.3%、1.8%、1.0%、0.4%,柑橘持平。西瓜等時令水果產量目前正處于上升期,價格下降明顯,氣溫較高對水果生產較為有利,目前我省水果整體量足價穩,預計價格后期仍將維持低位運行。
雞蛋零售價格環比下降。上周,雞蛋零售價格環比下降2.0%。雞蛋價格由于前期上漲明顯,近期價格有所回落,預計后期上漲可能性較大。
肉類零售價格環比上漲。上周,肉類零售價格環比上漲0.9%,其中豬肉(后腿肉)持平,牛肉(牛腿肉)上漲2.1%,羊肉(羊腿肉)價格持平。生豬出欄量將隨著氣溫逐漸升高呈緩慢下降狀態,肉類價格會隨著產量下降有一定程度的上漲。
禽類零售價格環比持平。上周,禽類零售價格環比持平,其中白條雞、雞腿、雞胸肉均持平。家禽的出欄量目前保持穩定,市場目前量足價穩。
糧食食用油零售價格環比持平。上周,糧食零售價格環比持平,其中大米持平,面粉上漲0.2%。食用油零售價格環比持平,其中豆油持平,花生油持平,菜籽油持平,調和油下降0.2%。糧油市場目前儲備充裕,價格穩中有降。
6月5日,重點生活必需品市場庫存情況。糧食類9502.79噸,其中大米5019.08噸,面粉4483.71噸;食用油類1811.67噸;肉類10161.75噸,其中豬肉4699.13噸,牛肉2886.17噸,羊肉2576.45噸;禽類9143.42噸;蛋類247.61噸;蔬菜類20900.03噸;水果類8566.15噸。