2023年7月份，全省糧、油、肉、蛋、菜等重點生活必需品市場總體運行平穩，供應滿足市場需求。據商務部生活必需品監測系統數據顯示，重點監測的7大類生活必需品零售價格較上月1漲6降。其中糧食上漲，水果、蔬菜、食用油、蛋類、禽類、肉類下降。

       蔬菜零售價格環比下降。重點監測的30種蔬菜零售價格7漲23降，均價為6.9元/公斤，環比下降5.7%，其中蓮藕12.07元/公斤、韭菜5.58元/公斤、菠菜6.64元/公斤，分別上漲12.6%、6.1%、5.7%；菜花5.5元/公斤、辣椒4.96元/公斤、西葫蘆3.56元/公斤，分別下降21.9%、20.3%、18.5%。耐儲菜白蘿卜4.05元/公斤，上漲1.3%；土豆4.23元/公斤、大白菜2.76元/公斤、胡蘿卜4.45元/公斤、洋蔥2.87元/公斤、圓白菜3.13元/公斤，分別下降12.1%、9.5%、6.9%、5.6%、2.2%。當前我省蔬菜各類蔬菜上市量充足，加之7月份我省大部分地區未出現大范圍災害性天氣，蔬菜產量持續保持高位，我省蔬菜生產除滿足省內基本需求外，還大量供應省外，蔬菜價格受到上市量增加等有利因素影響而持續走低，預計后期我省蔬菜仍將保持供大于求的總體趨勢，價格將在低位震蕩。

      水果零售價格環比下降。重點監測的8種水果零售價格均價為11.29元/公斤，環比下降6.7%，其中蘋果13.37元/公斤，上漲2.5%；西瓜3.17元/公斤、葡萄19.92元/公斤、香蕉7.59元/公斤、芒果14.88元/公斤、柑橘10.95元/公斤、菠蘿7.18元/公斤、梨12.71元/公斤，分別下降34.5%、10.9%、6.6%、6.1%、4.1%、3.2%、0.5%。西瓜、葡萄等應季水果產量持續增加，價格下降明顯，其他主要水果價格也以降為主，上月我省水果品種豐富，產量充足，價格普遍下降。

      食用油零售價格環比下降。食用油零售均價為15.28元/公斤，環比下降3.0%，其中豆油11.64元/公斤、環比下降8.6%，花生油22.16元/公斤、環比下降2.0%，菜籽油14.72元/公斤、環比下降1.4%，調和油12.61元/公斤、環比下降0.8%。當前我省食用油市場儲備充足，主要食用油量足價穩，價格均下降。

       雞蛋零售價格環比下降。雞蛋零售均價為10.81元/公斤，環比下降2.2%。受各大中小學暑期放假及夏季來臨，居民對雞蛋消費平淡，我省雞蛋價格以降為主。

禽類零售價格環比下降。禽類零售均價為21.81元/公斤，環比下降1.8%，其中白條雞23.75元/公斤、環比下降6.9%，雞腿20.5元/公斤、環比上漲3.5%，雞胸肉21.17元/公斤、環比下降0.6%。近期家禽的存欄量和出欄量相對平穩，禽類價格呈現出穩中有降的趨勢。

       肉類零售價格環比下降。肉類零售均價為60.87元/公斤，環比下降0.5%，其中豬肉（后腿肉）27.2元/公斤、環比上漲0.8%，牛肉（牛腿肉）78.36元/公斤、環比下降0.8%，羊肉（羊腿肉）77.06元/公斤、環比下降0.7%。氣溫升高使得生豬生長周期延長，豬肉價格略有上漲，牛羊肉價格相較豬肉而言產量充足，價格穩中有降。

       糧食零售價格環比上漲。糧食零售均價為6.13元/公斤，環比上漲0.5%，其中大米6.9元/公斤、環比上漲1.3%；面粉5.35元/公斤、環比下降0.7%。全省商品糧庫存充裕，價格雖略有上漲，但整體漲幅不大，保持在合理區間。