據商務部生活必需品監測系統數據顯示，2023年9月18日-9月24日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類重點生活必需品市場價格較上一周呈3穩2漲態勢，其中肉類、蔬菜相比上周上漲，蛋類、糧食、食用油持平。

一、價格情況

糧食零售價格持平。糧食零售均價4.43元/公斤與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤均與上周持平。

蔬菜零售價格上漲。重點監測的30種蔬菜零售價格呈15漲4降11平，零售均價為6.6元/公斤，較上周上漲1.4%。與上周相比，價格上漲較明顯的有芹菜3.38元/公斤、菜花5.16元/公斤、西葫蘆2.94元/公斤，分別上漲6.3%、6.2%、5.8%；價格降幅較大的有茄子4.54元/公斤、西紅柿4.01元/公斤、萵筍4.98元/公斤，分別下降8.8%、6.3%、3.1%。

食用油零售價格平穩。食用油零售均價為15元/升較上周持平，其中花生油22元/升、菜籽油14元/升、豆油11元/升、調和油13元/升，價格均與上周持平。

肉類零售價格微幅上漲。重點監測的牛羊豬肉市場零售均價呈1降2漲。分別是：豬肉后腿肉25.2元/公斤，較上周下降1%，羊肉零售均價65元/公斤較上周上漲，牛肉零售均價為70元/公斤，較上周上漲。

雞蛋零售價格較上周持平。雞蛋零售均價為11.25元/公斤，較上周持平。

二、原因分析

2023年9月18日-9月24日，天水市重點監測的5大類生活必需品零售價格較上一周呈2漲3持平，生活必需品市場總體來看價格比較平穩。分析主要原因：一是糧、油價格在短期間內供需是處于平衡狀態，周邊地區供應沒有受到天氣和外部環境影響，市民需求一直平穩市場供應平穩，所以價格與上周持平。二是蔬菜價格微幅上漲的主要原因是近期溫度下降，周邊菜農所種的蔬菜供應大量減少，蔬菜種類和產量減少，蔬菜的成熟期延長，市場蔬菜種類和上市的供應量小于居民需求量所以價格整體為上漲；三是肉類上漲的主要原因市民對肉類的需求相比夏季上升，生豬出欄量速度下降，故而價格微幅上漲。四是雞蛋價格持平是由于上周市場的供應端與需求端變化波動不大，進入秋季溫度降低，蛋雞產蛋量是上漲的，所以市場在一段的供應量能夠一直滿足市民在這一段的時間雞蛋的需求量，雞蛋價格一直平穩。