據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2023年10月16日-10月22日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類重點(diǎn)生活必需品市場價格較上一周呈3穩(wěn)1漲1降態(tài)勢，其中肉類相比上周上漲,蔬菜相比上周下降，蛋類、糧食、食用油持平。

一、價格情況

糧食零售價格持平。糧食零售均價4.43元/公斤與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤均與上周持平。

蔬菜零售價格微幅下降。重點(diǎn)監(jiān)測的30種蔬菜零售價格呈11降17升2平，零售均價為6.25元/公斤，較上周下降0.8%。與上周相比，價格上漲較明顯的有南瓜5.64元/公斤、圓白菜1.69元/公斤、大白菜1.94元/公斤，分別上漲11%、10.5%、9.6%；價格降幅較大的有黃瓜6.64元/公斤、生菜8.84元/公斤、蓮藕8.57元/公斤，分別下降14.7%、12.3%、8.6%。

食用油零售價格平穩(wěn)。食用油零售均價為15元/升較上周持平，其中花生油22元/升、菜籽油14元/升、豆油11元/升、調(diào)和油13元/升，價格均與上周持平。

肉類零售價格微幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的牛羊豬肉市場零售均價呈2平1漲。分別是：豬肉后腿肉26.67元/公斤，較上周持平，羊肉零售均價70元/公斤較上周上漲，牛肉零售均價為72元/公斤，較上周上漲。

雞蛋零售價格較上周持平。雞蛋零售均價為11.25元/公斤，較上周持平。

二、原因分析

2023年10月16日-10月22日，天水市重點(diǎn)監(jiān)測的5大類生活必需品零售價格較上一周呈1漲1降3持平，生活必需品市場總體來看價格比較平穩(wěn)。分析主要原因：一是糧、油價格在短期間內(nèi)供需是處于平衡狀態(tài)，周邊地區(qū)供應(yīng)沒有受到天氣和外部環(huán)境影響，市民需求一直平穩(wěn)市場供應(yīng)平穩(wěn)，所以價格與上周持平。二是蔬菜價格下降的主要原因是近期溫度急速下降，蔬菜種類和產(chǎn)量急速減少，供應(yīng)量是減少的，但市民對于蔬菜的需求量也是大幅減少、種類下降，所以價格整體為微幅下降；三是肉類上漲的主要原因近期一直處于低溫時期，氣候寒冷市民對肉類的需求上升，生豬出欄量速度下降，出欄量速度小于居民的需求量，故而價格微幅上漲。四是雞蛋價格持平是近期溫度持續(xù)低溫，蛋雞產(chǎn)蛋量是上漲的，所以市場在一段的供應(yīng)量能夠一直滿足市民在這一段的時間雞蛋的需求量，雞蛋價格一直平穩(wěn)。