2024年5月份，全省糧、油、肉、蛋、菜等重點生活必需品市場總體運行平穩，供應滿足市場需求。據商務部生活必需品監測系統數據顯示，重點監測的7大類生活必需品零售價格較上月2漲5降。其中糧食、雞蛋上漲，蔬菜、水果、肉類、禽類、食用油下降。

  蔬菜零售價格環比下降。重點監測的30種蔬菜零售價格7漲23降，均價為7.31元/公斤，環比下降4.3%，其中菜花6.37元/公斤、生菜8.29元/公斤、西蘭花9.99元/公斤，分別上漲10.6%、10.2%、2.9%；黃瓜4.83元/公斤、豆角12.97元/公斤、西葫蘆4.12元/公斤，分別下降24.2%、21.2%、19.1%。耐儲菜胡蘿卜4.12元/公斤、白蘿卜3.24元/公斤，分別上漲12.3%、1.9%；洋蔥3.70元/公斤、大白菜2.50元/公斤、圓白菜4.02元/公斤、土豆3.66元/公斤，分別下降11.1%、8.4%、2.9%、1.3%。5月份，我省蔬菜價格延續下降態勢，其中，近80%的蔬菜種類價格出現下降，５月份，隨著氣溫持續升高，隨著高原夏菜等本地蔬菜產量進一步增加，蔬菜市場供應充足，預計下個月蔬菜價格將延續下降趨勢。

  水果零售價格環比下降。重點監測的8種水果零售價格均價為11.70元/公斤，環比下降0.7%，其中菠蘿9.00元/公斤、葡萄23.44元/公斤、香蕉6.83元/公斤，分別環比上漲7.0%、3.9%、1.8%，西瓜6.73元/公斤、芒果15.26元/公斤、梨10.14元/公斤、柑橘9.85元/公斤、蘋果13.21元/公斤，分別環比下降14.2%、4.9%、2.4%、1.3%、0.1%。5月份，我省水果零售均價延續上月下降態勢，但降幅有所收窄，水果市場儲備充足、供應穩定，且隨著西瓜、葡萄等本地水果大量上市，部分水果價格降幅明顯，拉低水果整體零售均價。

  食用油零售價格環比下降。食用油零售均價為15.78元/公斤，環比上漲4.0%，其中花生油24.00元/公斤、菜籽油15.25元/公斤、豆油11.74元/公斤、調和油12.84元/公斤，分別環比上漲5.7%、4.0%、2.4%、2.1%。4月份，我省食用油市場供應穩定，食用油需求略有增，導致糧油市場價格小幅上漲，預計后期食用油零售價格將呈穩定的態勢運行。

  雞蛋零售價格環比下降。雞蛋零售均價為9.89元/公斤，環比下降3.6%。4月份，我省蛋類零售價格延續下降趨勢，市場供應充足，市場消費需求偏淡，呈現供強需弱的局面，雞蛋整體零售價格下降。

  禽類零售價格環比上漲。禽類零售均價為22.00元/公斤，環比上漲0.6%，其中白條雞26.67元/公斤、環比上漲5.90%，雞腿18.74元/公斤、雞胸肉20.58元/公斤，分別環比下降3.9%、1.4%。4月份，我省禽類市場呈上漲趨勢，但漲幅不大。禽類市場整體供應充足，受白條雞終端消費需求增加影響，禽類整體零售均價出現微幅上漲。

  肉類零售價格環比上漲。肉類零售均價為57.85元/公斤，環比上漲2.1%，其中牛肉（牛腿肉）76.96元/公斤、羊肉（羊腿肉）72.16元/公斤、豬肉（后腿肉）24.43元/公斤，分別環比上漲2.9%、2.0%、0.4%。4月份，我省肉類價格整體小幅上漲，肉類市場整體供應充足，豬牛羊肉終端消費需求增加，零售價格出現不同程度增長，但漲幅處于合理區間范圍。

  糧食零售價格環比下降。糧食零售均價為6.05元/公斤，環比下降1.0%。其中大米6.86元/公斤、面粉5.23元/公斤分別環比下降0.4%、1.7%。4月份，我省糧食儲備充足，大米、面粉因消費需求增加，零售價格出現上漲，但波動幅度不大，預計后期糧食價格將恢復平穩。