上周（5月30日-6月5日，下同）全省糧、油、肉、蛋、菜等重點生活必需品市場總體運行平穩，供應滿足市場需求。據商務部生活必需品監測系統數據顯示，重點監測的8大類生活必需品零售價格較前一周3漲3降2平。其中，禽類、食用油、肉類上漲，水果、蔬菜、雞蛋下降，糧食、奶制品持平。

         一、價格情況

        蔬菜零售價格延續下降趨勢。上周，重點監測的30種蔬菜零售價格8漲21降1平，均價環比下降0.77%，其中漲幅居前的菜花、油菜、青椒分別上漲5.89%、2.33%、0.82%，降幅居前的茄子、冬瓜、黃瓜分別下降4.14%、3.57%、3.07%，耐儲菜洋蔥上漲1.37%，大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、圓白菜分別下降4.04%、1.43%、1.12%、1.1%。土豆持平。

         雞蛋零售價格環比下降。上周，雞蛋零售價格環比下降0.51%。

         水果零售價格環比下降。上周，重點監測的6種水果零售價格1漲5降，均價環比下降1.66%，其中漲幅居前的梨上漲0.09%，西瓜、葡萄、柑橘、蘋果、香蕉下降4.01%、3.11%、1.4%、0.66%、0.47%。

         肉類零售價格環比上漲。上周，肉類零售價格環比上漲0.12%，其中豬肉（后腿肉）、牛肉（牛腿肉）、羊肉（羊腿肉）均持平，豬肉（精瘦肉）上漲0.84%。

         禽類零售價格環比上漲。上周，禽類零售價格環比下降0.25%，其中白條雞上漲0.47%，白條鴨持平。

         食用油售價格環比上漲。上周，食用油零售價格環比上漲0.2%，其中豆油上漲0.47%，花生油上漲0.32%，菜籽油、調和油持平。

         糧食、奶制品零售價格環比持平。

         二、庫存情況

         6月5日，重點生活必需品市場庫存如下：糧食類11831.69噸（大米7273.86噸、面粉4557.83噸），食用油類1312.92噸，肉類6770.85噸（豬肉4889.33噸、牛肉1059.31噸、羊肉822.21噸），禽類6219.16噸，蛋類409.87噸，蔬菜類26631.83噸，水果類9724.99噸。

         三、原因分析

         一是蔬菜、水果生產進入旺季，價格延續下降趨勢。二是雞蛋、牛奶市場供需平衡，價格保持穩定。三是糧食、食用油市場儲備充裕，市場供應充足，價格運行平穩。四是肉類、禽類價格雖微幅上漲，但價格總體保持穩定。