2024年7月份，全省糧、油、肉、蛋、菜等重點(diǎn)生活必需品市場(chǎng)總體運(yùn)行平穩(wěn)，供應(yīng)滿足市場(chǎng)需求。據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7大類生活必需品零售價(jià)格較上月5漲2降。其中食用油、雞蛋、禽類、肉類、糧食上漲，蔬菜、水果下降。

  蔬菜零售價(jià)格環(huán)比下降。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜零售價(jià)格17漲12降1平，均價(jià)為6.80元/公斤，環(huán)比下降0.6%，其中黃瓜5.16元/公斤、大蔥5.59元/公斤、辣椒6.57元/公斤，分別上漲28.7%、23.9%、19.9%；豆角9.48元/公斤、西紅柿3.61元/公斤、苦瓜10.11元/公斤，分別下降18.3%、15.3%、9.2%。耐儲(chǔ)菜圓白菜3.83元/公斤、大白菜2.07元/公斤、胡蘿卜4.73元/公斤，分別上漲10.1%、3.0%、2.6%；洋蔥2.85元/公斤、白蘿卜2.92元/公斤，分別下降5.3%、4.6%；土豆3.05元/公斤，環(huán)比持平。7月份，我省蔬菜價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)， 隨著本地蔬菜大量上市，進(jìn)一步擴(kuò)充了我省蔬菜市場(chǎng)儲(chǔ)備，全省蔬菜市場(chǎng)整體供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)下月我省蔬菜價(jià)格將延續(xù)下降態(tài)勢(shì)。

  水果零售價(jià)格環(huán)比下降。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的8種水果零售價(jià)格均價(jià)為10.86元/公斤，環(huán)比下降5.7%，其中芒果16.31元/公斤、柑橘10.57元/公斤、菠蘿8.74元/公斤，分別環(huán)比上漲3.8%、2.1%、1.3%；西瓜2.47元/公斤、梨8.00元/公斤、蘋果13.14元/公斤、葡萄23.91元/公斤、香蕉7.04元/公斤，分別環(huán)比下降28.2%、12.2%、6.1%、4.2%、3.3%。7月份，我省水果零售均價(jià)降幅明顯，隨著西瓜、梨、葡萄等本地應(yīng)季水果大量上市，水果市場(chǎng)品種豐富、供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)下個(gè)月我省水果整體零售均價(jià)仍將持續(xù)走低。

  食用油零售價(jià)格環(huán)比上漲。食用油零售均價(jià)為17.90元/公斤，環(huán)比上漲8.1%，其中調(diào)和油15.96元/公斤、菜籽油16.53元/公斤、花生油25.97元/公斤、豆油13.15元/公斤，分別環(huán)比上漲13.4%、8.0%、6.5%、5.3%。7月份，受居民食用油消費(fèi)需求增加影響，我省食用油零售均價(jià)呈上漲趨勢(shì)，預(yù)計(jì)下月隨著市場(chǎng)備貨量的增加，食用油價(jià)格將恢復(fù)平穩(wěn)運(yùn)行。

  雞蛋零售價(jià)格環(huán)比上漲。雞蛋零售均價(jià)為10.50元/公斤，環(huán)比上漲1.6%。7月份，高溫多雨天氣下，蛋雞產(chǎn)量下降，且正值學(xué)校放暑假期間，雞蛋需求量平穩(wěn)，供需雙向作用下，全省雞蛋價(jià)格小幅上漲。

  禽類零售價(jià)格環(huán)比上漲。禽類零售均價(jià)為21.63元/公斤，環(huán)比上漲2.1%，其中雞胸肉20.91元/公斤、雞腿19.10元/公斤分別環(huán)比上漲9.3%、3.7%，白條雞24.89元/公斤、環(huán)比下降4.3%。7月份，我省禽類市場(chǎng)零售均價(jià)小幅上漲，受周期生長(zhǎng)慣性影響，禽類出欄率上升，白條雞供應(yīng)相對(duì)充足，市場(chǎng)需求隨著氣溫上升而逐漸下降，白條雞價(jià)格低位運(yùn)行；而雞腿、雞胸肉因消費(fèi)需求增加，價(jià)格上漲。

  肉類零售價(jià)格環(huán)比上漲。肉類零售均價(jià)為56.82元/公斤，環(huán)比上漲0.8%。其中，牛肉（牛腿肉）73.44元/公斤、豬肉（后腿肉）27.54元/公斤，分別環(huán)比上漲2.0%、1.0%；羊肉（羊腿肉）69.47元/公斤、環(huán)比下降0.5%。7月份，豬肉和牛肉共同拉動(dòng)肉類整體零售均價(jià)上漲。具體來看，牛肉因消費(fèi)需求增加影響，價(jià)格小幅上漲；豬肉受降雨天氣影響，生豬出欄和調(diào)運(yùn)受阻，價(jià)格小幅上漲；羊肉受季節(jié)性消費(fèi)偏淡及進(jìn)口羊肉的價(jià)格沖擊影響，價(jià)格環(huán)比略跌。

  糧食零售價(jià)格環(huán)比上漲。糧食零售均價(jià)為6.26元/公斤，環(huán)比上漲2.1%。其中面粉5.56元/公斤、大米6.96元/公斤分別環(huán)比上漲3.9%、0.9%。7月份，我省成品糧市場(chǎng)儲(chǔ)備充足、供應(yīng)穩(wěn)定，居民糧油市場(chǎng)需求略有增加，帶來糧油市場(chǎng)價(jià)格微幅上漲，預(yù)計(jì)后期糧食價(jià)格將恢復(fù)平穩(wěn)。