根據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2024年8月5日—8月11日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類重點(diǎn)生活必需品市場(chǎng)價(jià)格較上一周呈三平兩漲的態(tài)勢(shì)，其中蔬菜、肉類價(jià)格較上周有所上漲，糧食、食用油、蛋類價(jià)格與上周持平。

  一、價(jià)格浮動(dòng)情況

  （一）糧食。糧食零售均價(jià)4.43元/公斤，與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤，均與上周持平。

  （二）食用油。食用油零售均價(jià)15元/升，與上周持平，其中花生油零售均價(jià)22元/升、菜籽油零售均價(jià)14元/升、豆油零售均價(jià)11元/升、調(diào)和油零售均價(jià)13元/升，均與上周持平。

  （三）蔬菜。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜零售價(jià)格呈二十升三降七平，零售均價(jià)7.26元/公斤，零售均價(jià)較上周上漲。與上周相比，價(jià)格漲幅明顯的有：西紅柿零售均價(jià)5.33元/公斤，上漲48.1%；菜花零售均價(jià)5.8元/公斤，上漲24.2%；豆芽零售均價(jià)5.68元/公斤，上漲21.1%。價(jià)格降幅明顯的有：油菜零售均價(jià)7.17元/公斤，下降14.6%；辣椒零售均價(jià)6.7元/公斤，下降2.9%；豆角零售均價(jià)7.84元/公斤，下降2.4%。

  （四）肉類。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的牛羊豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)價(jià)格上漲：豬后腿肉零售均價(jià)29.6元/公斤，與上周相比持平；羊肉零售均價(jià)52元/公斤，與上周相比持平；牛肉零售均價(jià)51元/公斤，與上周相比上漲。

  （五）雞蛋類。雞蛋零售均價(jià)10.5元/公斤，與上周持平。

  二、原因分析

  2024年8月5日—8月11日，天水市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5大類生活必需品零售價(jià)格與上周相比三平兩漲，生活必需品市場(chǎng)總體價(jià)格平穩(wěn)。分析主要原因：一是我市糧油等必需品易儲(chǔ)存，主要從本市及周邊城市多渠道供應(yīng)，供應(yīng)充足，運(yùn)輸方便，市民對(duì)于米面油等物品需求一直保持穩(wěn)定，糧油供應(yīng)也一直穩(wěn)定，不受外界的影響。二是天水市近期陰雨天氣多，夏季溫度較高，蔬菜保鮮時(shí)間較短，不易儲(chǔ)藏，成本較高，市內(nèi)大部分蔬菜來(lái)源于外地（定西、湖北、陜西、內(nèi)蒙古）等地區(qū)，市內(nèi)居民對(duì)蔬菜的需求較為穩(wěn)定，故價(jià)格這幾周蔬菜整體價(jià)格呈上漲態(tài)勢(shì)。三是對(duì)于本市來(lái)說對(duì)于肉類供應(yīng)主要來(lái)自市內(nèi)或縣區(qū)供應(yīng)，市內(nèi)周邊農(nóng)家也有養(yǎng)殖戶，豬肉供應(yīng)滿足市民需求，可以對(duì)市內(nèi)進(jìn)行肉類供應(yīng)，牛羊肉近期受到外界的影響，價(jià)格有所上升。四是蛋類供應(yīng)貨源充足，受交通運(yùn)輸、氣候等因素影響小，加之市內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖戶多、供應(yīng)量充足，價(jià)格保持穩(wěn)定。