根據商務部生活必需品監測系統數據顯示，2025年1月13日—1月19日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類重點生活必需品市場價格較上一周呈四平一漲的態勢，其中糧食、食用油、蛋類、肉類價格與上周持平，蔬菜價格與上周相比上漲。

  一、價格浮動情況

  （一）糧食。糧食零售均價4.43元/公斤，與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤，均與上周持平。

  （二）食用油。食用油零售均價15元/升，與上周持平，其中花生油零售均價22元/升、菜籽油零售均價14元/升、豆油零售均價11元/升、調和油零售均價13元/升，均與上周持平。

  （三）蔬菜。重點監測的30種蔬菜零售價格呈十八升九降三平，零售均7.57元/公斤，零售均價較上周上漲。與上周相比，價格漲幅明顯的有：青椒零售均價8.12元/公斤，上漲13.9%；大蔥零售均價6.97元/公斤，上漲13%；豆角零售均價13.17元/公斤，上漲7.7%。價格降幅明顯的有：大白菜零售均價2.05元/公斤，下降5.5%；油菜零售均價5.95元/公斤，下降3.3%；生姜零售均價14.75元/公斤，下降3.9%。

  （四）肉類。重點監測的牛羊豬肉市場零售均價價格持平：豬后腿肉零售均價29元/公斤，與上周相比持平；羊肉零售均價50元/公斤，與上周相比持平；牛肉零售均價51元/公斤，與上周相比持平。

  （五）雞蛋類。雞蛋零售均價10.5元/公斤，與上周持平。

  二、原因分析

  2025年1月13日-1月19日，天水市重點監測的5大類生活必需品零售價格與上周相比呈現四平一漲的態勢，生活必需品市場總體價格平穩。分析主要原因：一是我市糧油等必需品易儲存，主要從本市及周邊城市多渠道供應，供應充足，運輸方便，市民對于米面油等物品需求一直保持穩定，糧油供應也一直穩定，不受外界的影響。二是近期冬季溫度下降波動幅度不大，蔬菜種類、數量相較夏季減少，春節將至，近期客流量較大，外來務工人員返鄉，人口較往常增長，需求較為旺盛，且運輸成本沒有受到天氣的影響，故蔬菜整體價格微幅上漲。三是近期沒有出現道路結冰或者大雪天氣，運輸成對于肉類供應主要來自市內或縣區供應，市內周邊農家也有養殖戶，臨近春節農戶開始出售豬肉，而其他豬肉供應量一直平穩，故豬肉價格持平，牛羊肉價格穩定。四是蛋類供應貨源充足，受交通運輸、氣候等因素影響小，加之市內蛋雞養殖戶多、供應量充足，價格保持穩定。