根據商務部生活必需品監測系統數據顯示，2025年2月3日-2月9日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類重點生活必需品市場價格較上一周呈四平一降的態勢，其中糧食、食用油、蛋類、肉類價格與上周持平，蔬菜價格與上周相比下降。

  一、價格浮動情況

  （一）糧食。糧食零售均價4.43元/公斤，與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤，均與上周持平。

  （二）食用油。食用油零售均價15元/升，與上周持平，其中花生油零售均價22元/升、菜籽油零售均價14元/升、豆油零售均價11元/升、調和油零售均價13元/升，均與上周持平。

  （三）蔬菜。重點監測的30種蔬菜零售價格呈四升十六降十平，零售均價6.8元/公斤，零售均價較上周下降。與上周相比，價格漲幅明顯的有：大白菜零售均價1.66元/公斤，上漲6.4%；山藥零售均價11.87元/公斤，上漲1.7%；辣椒零售均價8.27元/公斤，上漲0.7%。價格降幅明顯的有：苦瓜零售均價10.18元/公斤，下降13.6%；西蘭花零售均價9.66元/公斤，下降9.4%；油菜零售均價4.86元/公斤，下降9.3%。

  （四）肉類。重點監測的牛羊豬肉市場零售均價價格持平：豬后腿肉零售均價29元/公斤，與上周相比持平；羊肉零售均價50元/公斤，與上周相比持平；牛肉零售均價51元/公斤，與上周相比持平。

  （五）雞蛋類。雞蛋零售均價10.5元/公斤，與上周持平。

  二、原因分析

  2025年2月3日-2月9日，天水市重點監測的5大類生活必需品零售價格與上周相比呈現四平一降的態勢，生活必需品市場總體價格平穩。分析主要原因：一是我市糧油等必需品易儲存，主要從本市及周邊城市多渠道供應，供應充足，運輸方便。市民對于米面油等物品需求也始終保持穩定，不受外界的影響。二是春節過后返鄉人員開始去外地工作，近期人口流量轉移大。相較春節期間，現在對蔬菜的需求不足，蔬菜種類、數量較春節之前供應不變，且運輸成本沒有受到天氣的影響，故蔬菜整體價格下降。三是近期沒有出現道路結冰或者大雪天氣，肉類供應主要來自市內或縣區，市內周邊農家也有養殖戶，春節期間農戶開始出售豬肉滿足市民需求，而其他渠道的豬肉供應量一直平穩，所以豬肉價格持平，牛羊肉價格也保持穩定。四是蛋類供應貨源充足，受交通運輸、氣候等因素影響小，加之市內蛋雞養殖戶多，因此價格保持穩定。