根據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2025年4月28日-5月4日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類重點生活必需品市場價格較上一周呈四平一降的態(tài)勢，其中糧食、食用油、蛋類、肉類價格與上周持平，蔬菜價格與上周相比下降。

  一、價格浮動情況

  （一）糧食。糧食零售均價4.43元/公斤，與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤，均與上周持平。

  （二）食用油。食用油零售均價15元/升，與上周持平，其中花生油零售均價22元/升、菜籽油零售均價14元/升、豆油零售均價11元/升、調(diào)和油零售均價13元/升，均與上周持平。

  （三）蔬菜。重點監(jiān)測的30種蔬菜零售價格呈四升十一降十五平，零售均價6.4元/公斤，較上周下降。與上周相比，價格漲幅明顯的有：蒜頭零售均價15.03元/公斤，上漲15.3%；圓白菜零售均價1.87元/公斤，上漲11.3%；油菜零售均價4.76元/公斤，上漲7.7%。價格降幅明顯的有：茄子零售均價6.22元/公斤，下降10.8%；西葫蘆零售均價3.57元/公斤，下降10.1%；黃瓜零售均價5.65元/公斤，下降7.7%。

  （四）肉類。重點監(jiān)測的牛羊豬肉市場零售均價持平：豬后腿肉零售均價29元/公斤，與上周相比持平；羊肉零售均價50元/公斤，與上周相比持平；牛肉零售均價51元/公斤，與上周相比持平。

  （五）雞蛋類。雞蛋零售均價10.5元/公斤，與上周持平。

  二、原因分析

  2025年4月28日-5月4日，天水市重點監(jiān)測的5大類生活必需品零售價格與上周相比呈現(xiàn)四平一降的態(tài)勢，生活必需品市場總體價格平穩(wěn)。分析主要原因：一是我市糧油等必需品儲存條件良好，依托本市及周邊城市多渠道供應(yīng)體系，物資儲備充足，運輸便捷。市民對米面油等生活必需品的需求長期保持穩(wěn)定，使得糧油市場供應(yīng)持續(xù)穩(wěn)定，受外界因素干擾較小。二是五一假期期間，氣溫上升促使蔬菜生長周期縮短，市場供應(yīng)品種和數(shù)量顯著增加。同時，為應(yīng)對假期人流量增長，商家加大了蔬菜備貨量。雖然市民對蔬菜的需求量有所上升，但供應(yīng)量的增長幅度更為明顯，供大于求的市場格局使得蔬菜整體價格微幅下降。三是肉類供應(yīng)主要來源于市內(nèi)及縣區(qū)，本地養(yǎng)殖和穩(wěn)定的運輸保障了充足的貨源。市內(nèi)及周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖規(guī)模穩(wěn)定，生豬、牛羊出欄量未出現(xiàn)大幅波動，加之運輸渠道暢通，使得豬、牛、羊肉價格保持平穩(wěn)。四是我市內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖戶眾多，蛋類供應(yīng)貨源充足。且蛋類受交通運輸、氣候等外部因素影響較小，市場供需關(guān)系平衡，推動雞蛋價格維持穩(wěn)定態(tài)勢。