根據商務部生活必需品監測系統數據顯示，2025年5月5日-5月11日，天水市糧、油、肉、蛋、菜類重點生活必需品市場價格較上一周呈四平一降的態勢，其中糧食、食用油、蛋類、肉類價格與上周持平，蔬菜價格與上周相比下降。

  一、價格浮動情況

  （一）糧食。糧食零售均價4.43元/公斤，與上周持平，其中大米5.36元/公斤、面粉3.5元/公斤，均與上周持平。

  （二）食用油。食用油零售均價15元/升，與上周持平，其中花生油零售均價22元/升、菜籽油零售均價14元/升、豆油零售均價11元/升、調和油零售均價13元/升，均與上周持平。

  （三）蔬菜。重點監測的30種蔬菜零售價格呈六升十降十四平，零售均價6.27元/公斤，較上周下降。與上周相比，價格漲幅明顯的有：菠菜零售均價6.49元/公斤，上漲8.3%；芹菜零售均價3.57元/公斤，上漲2.9%；黃瓜零售均價5.8元/公斤，上漲2.7%。價格降幅明顯的有：韭菜零售均價4.8元/公斤，下降16.8%；萵筍零售均價2.86元/公斤，下降14.9%；油菜零售均價4.37元/公斤，下降8.2%。

  （四）肉類。重點監測的牛羊豬肉市場零售均價持平：豬后腿肉零售均價29元/公斤，與上周相比持平；羊肉零售均價50元/公斤，與上周相比持平；牛肉零售均價51元/公斤，與上周相比持平。

  （五）雞蛋類。雞蛋零售均價10.5元/公斤，與上周持平。

  二、原因分析

  2025年5月5日-5月11日，天水市重點監測的5大類生活必需品零售價格與上周相比呈現四平一降的態勢，生活必需品市場總體價格平穩。分析主要原因：一是我市糧油等必需品易儲存，主要從本市及周邊城市多渠道供應，供應充足，運輸方便，市民對于米面油等物品需求一直保持穩定，糧油供應也一直穩定，不受外界的影響。二是夏季已到，氣溫上升，蔬菜種類供應量增大，而最近人流量較為穩定，夏季蔬菜種類多，適宜蔬菜生長，運輸成本沒有受到天氣的影響，故蔬菜整體價格在最近都是微幅下降的。三是市內及縣區肉類供應穩定，周邊農家養殖戶也能持續供應，整體豬肉供應量平穩，因此豬肉價格持平，牛羊肉價格同樣保持穩定態勢。四是蛋類供應貨源充足，受交通運輸、氣候等因素影響小，加之市內蛋雞養殖戶多、供應量充足，價格保持穩定。