付進平、海金明、馬國升、馬瞳代表：

       您提出的“關于東方紅村軍壘巷提升改造為特色餐飲街區 ”的建議收悉。首先感謝您對我市餐飲業發展工作的關心和支持，對該建議市商務局高度重視，及時進行了辦理。現結合我局職能將辦理情況答復如下：

        近年來，市委、市政府高度重視特色美食文化的發展，積極打造特色餐飲街區，豐富夜間經濟業態，完善城市功能，提升城市品味，激發城市活力，強化市場監管，優化營商環境，通過全市上下開拓創新、攻堅克難、共同努力、強化措施、狠抓落實、全力推進，2023年全市15條特色餐飲街區大部分已如期完成，并初見成效，為加快推動我市特色美食文化發展奠定了堅實基礎。

        一、高點謀劃，加快特色餐飲街區建設。為了加快我市餐飲經濟的發展，市政府辦公室出臺了《建設15條特色餐飲街區實施方案》（天政辦發〔2023〕15號）。將打造15條特色餐飲街區列入2023年十大為民辦實事之一，加快改造提升特色餐飲街區，形成了秦州區青鵑山美食一條街，上億廣場美食街、西關古城特色街、伏羲工坊美食城；麥積區景園西部美食城和麥積商埠路不夜城；甘谷縣尚都百匯美食街；平安草原美食街等多家特色鮮明、業態豐富、服務優良的餐飲休閑聚集區。清水尚品休閑美食街、秦安新華街小吃城目前正在建設；15條特色特色餐飲街區大部分已建成，成為我市經濟發展新的增長點。

        二、培育市場品牌，加強市場營銷。鼓勵和支持中華老字號企業、骨干龍頭企業樹立長遠發展理念和品牌提升意識，實施品牌戰略。一是鼓勵企業積極注冊國內商標，建立品牌形象，保護品牌權益，提高市場的公眾認知度；二是塑造品牌文化，通過傳承企業歷史、營造文化氛圍、挖掘企業特色，打造企業的個性化品牌；三是延長產業鏈條，加強市場協作，培育天水盈麥香、天水常記呱呱、天水小龍餐飲有限責任公司等品牌企業向加工業延伸，逐步形成供應鏈管理體系，擴大市場份額，提高市場影響力。

       三、強基礎高標準，做好商業步行街創建工作。市商務局倡導商貿流通企業秉承“誠信興商”的經營理念，積極開展形式多樣的促銷活動，展特色、聚人氣、樹形象。持續推動步行街區改造提升，打造消費平臺、創新消費場景、激發消費活力，積極申報省級示范步行街區認定工作，目前全市有省級示范街區2條。

       四、培育品牌企業，整合市場資源。通過政策扶持和引導，培育特色餐飲品牌龍頭企業，樹立典范，引領行業整體發展。一是支持天水常記呱呱管理公司、天水盈麥香食品有限責任公司、張家川回族自治縣星月食品有限公司等老字號企業不斷自我完善，提升經營管理水平；二是舉辦地方特色美食展示活動。5月28日，天水市“千山萬水·食在天水”地方特色美食展示活動在天水古城舉辦。活動以天水市榮獲ＣＣＴＶ中國“十大魅力打卡之城”為契機，充分發揮天水地方特色美食優勢，傳承和弘揚天水飲食文化，擴大特色美食影響力和知名度。本次活動以“千山萬水·食在天水”為主題，進一步打造“天水美食地圖”，用天水美食講天水故事，用天水文化豐富提升當地小吃以及地方菜品知名度，推動我市“名菜”“名吃”“餐飲名店”“老字號”聯動，提升特色餐飲品牌，擦亮天水美食名片。凱悅大酒店、玫瑰大酒店、溢香園、老家八大碗餐飲店、濱河大酒店、悅海大酒店、渭川印象大酒店、張家川縣秦風園酒店、甘谷縣金城大酒店、秦安縣秦都明悅大酒店、秦宜酒樓、常記呱呱、31號面皮13家企業獲得“游客信得過單位”榮譽稱號。此次活動，60多家餐飲企業、50多家文創產品企業參展，集中展示了豐富多樣的天水名優小吃、各類宴席和農產品共300多個品類，讓大家品嘗到獨具特色的“天水味道”。9月10日，在天水市上億廣場，與全省同步舉行“2023年天水市品美食文旅暢游季”促消費活動。來自兩區五縣54家企業參與展示展銷活動，精心篩選代表天水飲食文化和天水特色的軒轅宴、養生宴、八大碗、天水呱呱、甘谷油圈圈、肚絲湯、天水涼粉、張川鍋盔等十多種精品宴席和50多個特色小吃，甘谷麻編鞋、武山粉條等246種農特產品進行展示展銷。

        五、高度重視，發展環境不斷優化。一是要創新理念，進一步解放思想，轉變觀念，充分發揮天水歷史文化、旅游資源、區位交通、氣候環境等獨特優勢，以打造隴東南旅游目的地城市為目標，把天水建設成集山、水、城為一體，以旅游休閑、文化休閑、商業休閑為重點，以山水人文休閑為特色，在甘肅有位置、西北有影響的夜間休閑勝地；二是要加大宣傳。通過報刊、廣播、電視、網絡、微信公眾號等媒體平臺，圍繞特色餐飲街區特色美食開展系列宣傳推廣，形成全方位、立體式的宣傳氛圍，大力推介特色餐飲街區和特色美食企業，廣泛宣傳特色美食文化，引導消費者轉變消費觀念，為加快我市特色美食文化繁榮和發展營造良好氛圍。

        甘肅五建開發打造的秦州百酈東方商住一體化項目，項目布局合理，區位優勢獨特，但目前項目正在實施，還未完工，不具備商用屬性，我們將時刻關注，項目完工后，我們爭取推進萬達—軍壘老街商圈，助力我是商業經濟的發展。

        最后，對您長期以來對全市商務工作的重視、關注和支持表示衷心地感謝！

        以上答復，不妥之處請指正。

                                                                        天水市商務局

                                                                       2023年10月7日

                            （聯系單位及電話：天水市商務局行業科 0938-8213724）