元旦、春節將至,為保障節日期間畜產品質量安全和生產安全,由市畜牧獸醫局主要領導帶隊,對全市畜禽屠宰廠和部分養殖場開展了專項檢查。

在屠宰環節,檢查組深入全市7家畜禽定點屠宰企業,采取實地查看、查閱資料、詢問交流等方式,重點檢查了3家改造提升生豬定點屠宰企業落實《生豬屠宰質量管理規范》情況,詳細了解了2家新投產企業的安全生產、設備運行及市場經營狀況,全面核查了屠宰企業肉品質量安全與安全生產主體責任落實情況,以及官方獸醫履行檢疫監督職責情況。同時,檢查組還對部分縣區規范屠宰行業秩序工作進行督導,要求縣區嚴格落實屬地管理和行業監管責任,確保肉品安全有效供給。
在養殖環節,檢查組結合獸用抗菌藥使用減量化行動,對全市14家規模養殖場進行了檢查。重點圍繞獸藥殘留超標和違禁物質使用風險,全面檢查了獸藥倉庫管理、飼料及添加劑使用等情況,認真核對了獸藥采購記錄、動物診療檔案,督促養殖場嚴格落實休藥期、處方藥等制度,規范記錄養殖檔案,科學合理使用獸藥,嚴禁添加“瘦肉精”等違禁物質;逐戶指導安裝了“政務通”APP,引導通過掃描二維碼辨別產品真偽,有效提升了生產經營者的質量安全意識和風險防范能力。
下一步,我市將持續加強“兩節”期間畜產品質量安全監管,壓實行業監管和企業主體責任,落細落實各項措施,及時消除養殖投入品生產經營、畜禽養殖和屠宰環節各類風險隱患。針對節日消費特點,加大畜產品獸藥殘留和違禁添加抽樣檢測力度,做好預警監測。加大聯合執法力度,嚴厲打擊違禁添加、假冒偽劣、私屠濫宰、屠宰病死畜禽等違法行為。加強宣傳引導,開展警示教育,督促相關生產經營主體嚴守食品安全主體責任,營造社會共治良好氛圍,全力確保“兩節”期間畜產品質量安全。