為進一步強化肉類產品全鏈條監管,規范肉類產品市場秩序,6月24日—27日,省食藥安委辦第三督查組對我市嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治工作進行了督導檢查。

督查組一行先后深入秦州區何記片片香肉夾饃餐飲店、甘肅永輝超市有限公司、秦州區北關綜合市場、張家川縣甘肅川恒農業發展有限公司、天水益康肉品有限責任公司、伊味思清真食品有限責任公司及張家川在建牛羊屠宰廠等經營主體,現場檢查了肉類購進、索證索票、防疫消毒、屠宰檢疫、肉品檢驗、無害化處理、“瘦肉精”檢測、投入品使用情況及“日管控、周排查、月調度”機制、索證索票、進貨查驗臺賬記錄等制度落實情況,對發現的問題現場予以反饋,并提出整改意見。

督查組對我市嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動取得的成績給予了充分肯定。對下一步工作,要求進一步加大對全市養殖、屠宰及肉類產品經營主體的檢查力度,督促整改發現問題,不斷健全完善制度機制,強化協調聯動,防范化解肉類產品風險隱患,確保人民群眾生命安全和身體健康。