上周（8月29日-9月4日，下同）全省糧、油、肉、蛋、菜等重點生活必需品市場總體運行平穩，供應滿足市場需求。據商務部生活必需品監測系統數據顯示，重點監測的8大類生活必需品零售價格較前一周3漲2降3平。其中，食用油類、蛋類、蔬菜上漲，肉類、水果下降，糧食、禽類、奶制品持平。

一、價格情況

蔬菜零售價格繼續呈小幅上漲趨勢。上周，重點監測的31種蔬菜零售價格23漲5降3平，均價環比上漲3.8%，其中漲幅居前的芹菜、豆角、西紅柿分別上漲9.1%、18.7%、15.6%，降幅居前的冬瓜、南瓜、韭菜分別下降0.4%、0.6%、2.2%，耐儲菜大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥分別上漲4.2%、3.9%、1.6%、3.2%，圓白菜、土豆、洋蔥分別下降5.2%、3.9%。

雞蛋零售價格環比上漲。上周，雞蛋零售價格環比上漲2.7%。

水果零售價格環比下降。上周，重點監測的8種水果零售價格2漲5降1平，均價環比下降0.9%，其中漲幅居前的蘋果、西瓜分別上漲0.2%、7%，葡萄、芒果、梨下降3.8%、1.5%、1%。

肉類零售價格環比上漲。上周，肉類零售價格環比上漲0.5%，其中豬肉（后腿肉）上漲2.5%，牛肉（牛腿肉）持平，羊肉（羊腿肉）上漲0.3%。

奶制品零售價格環比持平。上周，奶制品零售價格環比持平。

糧食零售價格環比持平。上周，糧食零售價格環比持平。

食用油零售價格環比上漲。上周，食用油零售價格環比上漲0.4%，其中菜籽油、調和油分別上漲1.3%、0.2%，豆油、花生油持平。

禽類零售價格環比持平。

二、庫存情況

8月30日，重點生活必需品市場庫存如下：糧食類11524.32噸（大米6262.12噸、面粉5262.2噸），食用油類1748.72噸，肉類8773.86噸（豬肉5916.1噸、牛肉1527.25噸、羊肉1330.5噸），禽類4809.14噸，蛋類435.63噸，蔬菜類22690.75噸，水果類8843.87噸。

三、原因分析

上周，蔬菜價格小幅微漲，屬季節性正常波動，市場價格總體基本穩定，供應充足。